9月16日,正是中秋小长假,家住奥林小区的陈先生,拉着弟弟妹妹三家人开车前往杜尔伯特县采蘑菇。秋季来临,前段时间雨水多,草甸、树林里各类蘑菇长势喜人,一大家子人有说有笑地采蘑菇。临近中午,一家人采了满满两方便袋蘑菇返回市区,到陈先生家做午饭。
吃午饭时,一大盘肉丝炒蘑菇特别受欢迎,很快就被一抢而空。
下午两点左右,陈先生的女儿出现了呕吐的症状,随后家中又有四人出现了呕吐和腹泻,这时大家才意识到,是中午吃的蘑菇有问题。好在中*的情况不严重,但回想起来,仍后怕不已……
近期几十人中*入院9月20日,大庆医院急诊科了解到,医院急诊科,收治了十余名因食用自采野生蘑菇中*的患者。“患者多是出现呕吐、腹泻等症状,经过治疗,病情得到了缓解。
随后,医院、医院、哈医大五院急诊部门了解到,医院也收治过一些误食*蘑中*患者数十人。
医院急诊科的医生介绍,秋季是蘑菇的丰收季节,也是食用蘑菇中*的高发期,每年这一时节,都有一些中*患者前来就诊。市区绿地频现采蘑人“大爷,你采的蘑菇能吃吗?不怕有*吗?”“没事的,这都是草蘑,没*,回家炖着吃,炒小白菜,都好!”
9月19日上午,晚报记者在时代广场南侧的树林里看到,一对老夫妻手拎塑料袋,正蹲在草丛里清理蘑菇上的树叶。此后,记者走访了市区多个公园和广场,都看到了采蘑菇人。每次看到,记者都会提醒几句:小心,别采到*蘑菇。
对于记者的提醒,得到的多数回答是:我以前采过,认识,没事!
别迷信民间鉴别*蘑法可是,真的没事吗?
颜色鲜艳的蘑菇一定有*,俺没采,可实际上有些有*菌种,与食用菌很相似;有人说,*蘑菇与银器、大蒜、米饭一起炒变黑色,其实,*蘑菇的*素,不一定会和上述物品起*性反应;另外,虫子吃的蘑菇无*也被证实是没有科学依据的……
所以,不要迷信不科学的鉴别*蘑菇的方法,有些*蘑菇和食用蘑菇区别并不明显,就算是以前食用过的品种,也可能由于一点极小的差异,造成中*。建议食用蘑菇,一次食用量不宜过大,且烹调过程,一定要将蘑菇煮熟煮透,尽量避免火锅这种烹调方式。
并且同样种类的蘑菇,养殖的蛋*菇营养丰富,有很高的营养价值,可是野生的蛋*菇却有*,不宜食用。医生特别提醒:中*后立即就医一般蘑菇中*后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷,而*性较强的蘑菇,会导致溶血型中*,表现出剧烈的腰痛、腹痛,甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状,死亡率很高。
医生建议,中*后应立即大量喝水,催吐,将有*食物排出体外,医院进行洗胃、导泄、消炎、补液等相关急救措施。有的患者中*自行在家处理无效后,医院救治。医生提醒,不要在家中自行处理,会耽误病情,医院救治。
大庆常见的8种*蘑适合在大庆生长的*蘑菇有8种:*蝇鹅膏菌,白*鹅膏菌,*粉褶菌,细环柄菇,毛头*伞又称鸡腿蘑,头乳菇,臭*菇,白*粘盖牛肝菌。这里提醒市民,有些蘑菇本身无*,但如果生长在石油污染区域、家属区、医院周边,也会“染*”。编辑:娜丫审核:程英华母凤帅
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