弗兰克科内利森卡帕奈乐
首次上线!
/08/22-/09/06
弗兰克科内利森酒庄
庄主原是一位比利时酒商
被西西里岛的风土所吸引
于是便留下建立了酒庄
运用独特的酿酒哲学
表达西西里岛的原始自然风味
卡帕奈乐酒庄
位于托斯卡纳的基安蒂产区
以生产桑娇维塞葡萄酒闻名
尤其是经典基安蒂珍藏系列
酒款具有优秀的陈年潜力
阿玛庄
经典基安蒂精英酒庄之一
被认为是经典基安蒂葡萄酒
复兴的奠基石
兹美酒庄
阿玛罗尼代表名庄
庄主师承意酒巨匠
推出了一系列
传统与创新的融合佳作
西西里岛、托斯卡纳、维内托
一众意大利经典产区
四大酒庄美酒盛宴来袭
本轮预购酒品弗兰克科内利森酒庄苏苏卡鲁干红葡萄酒DOC
未税价:元/瓶
跨境完税价:元/瓶
弗兰克科内利森酒庄苏苏卡鲁干红葡萄酒(1.5L)DOC
未税价:元/瓶
跨境完税价:元/瓶
弗兰克科内利森酒庄蒙节贝尔干红葡萄酒DOC
未税价:元/瓶
跨境完税价:元/瓶
弗兰克科内利森酒庄蒙节贝尔干红葡萄酒(1.5L)DOC
未税价:元/瓶
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阿玛庄蒙特布奥尼珍藏干红葡萄酒DOCG
未税价:元/瓶
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阿玛庄珍藏干红葡萄酒DOCG
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阿玛庄珍藏干红葡萄酒DOCG
未税价:元/瓶
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阿玛庄珍藏干红葡萄酒(1.5L)DOCG
未税价:元/瓶
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阿玛庄阿帕瑞塔干红葡萄酒IGT
未税价:元/瓶
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卡帕奈乐酒庄经典基安蒂珍藏干红葡萄酒DOCG
未税价:元/瓶
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卡帕奈乐酒庄经典基安蒂珍藏干红葡萄酒(1.5L)DOCG
未税价:元/瓶
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卡帕奈乐酒庄经典基安蒂精选干红葡萄酒DOCG
未税价:元/瓶
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卡帕奈乐酒庄混酿干红葡萄酒IGT
未税价:元/瓶
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卡帕奈乐酒庄混酿干红葡萄酒(1.5L)IGT
未税价:元/瓶
跨境完税价:元/瓶
兹美酒庄凯罗斯干红葡萄酒IGT
未税价:元/瓶
跨境完税价:元/瓶
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阿玛庄
CASTELLODIAMA
CastellodiAma是一个葡萄酒世界中享受众人顶礼膜拜的地方。意大利人常常抱怨说他们没有玛歌庄,没有罗曼尼康迪,没有OpusOne。但是在意大利,有一些超越普通酒庄的“城堡”。那是接近完美的酒神之域,积淀了历史和永恒的回忆之所。CastellodiAma就是这样一个邂逅柏拉图式的美好纯粹的地方。
基安蒂葡萄酒主要采用的桑娇维斯(Sangiovese)葡萄酿造,有着足够的酸度,具有酸樱桃和茶树叶的香气。传统上,许多好的基安蒂为了增加酒体,会使用木桶进行部分发酵,同时加入一些较浓的葡萄汁,这种工艺叫做Governo。古老工艺中用的大橡木桶叫做Botti,现在更多人会选用法国小橡木桶。
一般来说,基安蒂会被酿造出两种风格:普通的基安蒂适合在年轻时饮用,珍藏基安蒂(ChiantiRiserva)会在出厂前在木桶中熟成两年,并通常还需要继续在瓶中熟成。古典基安蒂(ChiantiClassico)来自于基安蒂中心条件最好的古老产区,产量的限制更加严格,平均水准更高,并且在瓶口会贴上黑公鸡认证标识。
经典基安蒂的酒瓶脖子标签上会贴上黑公鸡标签(意大利语:GALLONERO),这是经典基安蒂葡萄酒协会(ConsorizodelVinoChiantiClassico)的象征,而只有该协会会员酒庄才可生产保证法定产区的经典基安蒂(ChiantiClassicoD.O.C.G.)。时至今日,协会拥有家酒庄成员,葡萄酒平均年产量达到0-万瓶。
传说:14世纪时,意大利是一个诸侯林立的国家,当时在佛罗伦萨和锡耶那两个城邦国间有着连年的征战。为了结束战争,双方决定委托两名骑手在听到清晨公鸡的鸣叫之后分别从各自的城市出发,其相会的地方就作为双方的边界。于是,锡耶纳人就养了一只白公鸡,给它吃好的,养得胖胖的;而佛罗伦萨人养了只黑公鸡,几乎不给它喂食。于是佛罗伦萨的骑手起来的早,跑的远,所以,在划边界上,佛罗伦萨就获得了更多的国土面积。
也许这只是一个传说,不过,可能黑公鸡真的曾经给奇安帝葡萄酒生产者带来过好运,因此,从14世纪起,黑公鸡就作为他们的标志。意大利著名的画家GIORGIOVASARI还在佛罗伦萨的老宫殿PALAZZOVECCHIO的16世纪大厅的顶棚上画了这一标志性的黑公鸡.所以,当年协会刚成立时,会员们就沿用这一传统的吉祥图案作为自己的标志.今天每瓶经典基安蒂葡萄酒的瓶颈都会有黑公鸡的标志,这是产品品质的保证。此外,黑公鸡标志也有利于将经典基安蒂与普通的基安蒂葡萄酒区别开来。
经典基安蒂产区是位于佛罗伦萨和锡耶纳省(Florence,Siena)之间的一个区域,总面积70,公顷。经典基安蒂葡萄酒要求至少采用80%的桑娇维斯(sangiovese),其他红葡萄品种最多占20%,包括本土葡萄Canaiolo和Colorino,或国际品种中的赤霞珠和梅洛。经典基安蒂(ChiantiClassico)产区出产的葡萄酒从低到高分为:经典基安蒂保证法定产区(ChiantiClassicoDOCG):陈年至少12个月,酒精度至少12%。经典基安蒂保证法定产区珍藏级别(ChiantiClassicoDOCGRiserva):陈年至少24个月,其中3个月瓶中成熟,酒精度至少12.5%。经典基安蒂保证法定产区顶级精选级别/特级精选级别(ChiantiClassicoGranSelezioneDOCG):年2月,欧盟委员会批准创建这一新的基安蒂红酒级别,是基安蒂产区的最高级别。葡萄必须是完全来自酒庄自己的种植,不可使用外购的葡萄或原酒;陈年至少30个月才能上市,其中包含至少3个月瓶陈;最低酒精度13%;每公升固态萃取物高于26克;通过公正第三方的盲品选拔。根据协会的规划,GranSelezione葡萄酒的比例占据大区总产量的10%特级精选只会佔产区总产量的6%到8%,所以要被选上并不是那么容易。进入这个级别的第一批酒仅有40款左右,目前这一级别的葡萄酒价格在70-欧元之间。阿玛酒庄一直被认为是经典基安蒂葡萄酒复兴的奠基石。阿玛庄始建于年,位于锡耶纳省内经典基安蒂(ChiantiClassico)产区的核心地带——基安蒂盖奥勒(GaioleinChianti),小城海拔公尺。当时。在这个位于山顶高处的中世纪小村庄内,人们希望能重现当地传统的酿造工艺,于是,阿玛庄便诞生了。到了18世纪,托斯卡纳大公PeterLeopold曾称赞过阿玛庄的葡萄酒,他写到“基安蒂好的葡萄酒就在阿玛庄。”酒庄庄主MarcoPallanti曾是经典基安蒂葡萄酒协会(ConsorziodelVinoChiantiClassico)的主席,也曾在年荣获意大利最权威的葡萄酒年鉴《大红虾》的“年度酿酒师”称号。Marco毕业于佛罗伦萨大学,之后任教于laboratoryofChiantiClassicoConsortium(经典基安蒂葡萄酒协会一所培植酿酒师的实验室,培育过许多知名的酿酒师),年,庄主Marco接手阿玛庄的时候,还只是个30岁的年轻小伙子。后来去波尔多学习酿酒并认识了木桐酒庄(Chateau.Mouton)当时的酿酒师PatrickLeon并结为好友,在学习并增广见闻后,他誓言要成为基安蒂里最好的酒庄,这位年轻的农艺师后来成为托斯卡纳最令人尊重的酿酒师。MarcoPallanti是经典基安蒂的“改革派”先锋代表。年Marco是最早将“Cru”作为“单一葡萄园”的概念引入Chianti的,同时也是Chianti第一个使用小橡木桶酿酒的酒庄。阿玛酒庄酿酒所用的葡萄全部来自于它自己的葡萄园,种植于这5块著名的贝壳状的斜坡上。在阿玛园,主要为白垩砂岩土质,最老的树藤为桑娇维赛,这里拥有最精准的酿造工艺,呈现于每一瓶阿玛庄的酒中。然而,当地的风土,仍然是影响酒质的第一要素!每一瓶阿玛庄的酒都完美展现了当年的气候与风土,从采摘到最后装瓶,每一个步骤都尽可能给予葡萄最大的尊重。阿玛酒庄葡萄酒的三大特点:和谐、平衡及优雅。美国的《葡萄酒观察家》(WineSpectator,简称WS)杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,始创于年,在全球拥有超过万的读者,是葡萄酒杂志中的权威。从年开始,《葡萄酒观察家》杂志的编辑开始品尝全球各大经典产区的葡萄酒,并挑出最好的款,著名的《葡萄酒观察家》百大排行榜由此而生。随后每年,《葡萄酒观察家》都会从成千上万的葡萄酒中选取出最振奋人心且最具性价比的葡萄酒。《葡萄酒观察家》百大排行榜已经成为众多葡萄酒发烧友的选酒指南。今年,《葡萄酒观察家》的编辑从15个国家选出18,款葡萄酒进行专业品评。《葡萄酒观察家》评判的标准主要是基于质量(评分)、价值(价格)、可得性(根据葡萄酒的产量或者输入美国的数量)以及“X-因素”(兴奋度)。年的百大榜单的前10名新鲜出炉。阿玛庄CHIANTICLASSICOSANLORENZOGRANSELEZIONE位居第6。除了酿酒,Marco先生和他的太太Lorenza非常钟爱当代艺术。从2年开始,每年他们都会邀请一名当代艺术家在他们的酒庄中以阿玛庄的历史、文化和地理为灵感,做一个特别的当代艺术作品。并和意大利、法国、中国三地的常青画廊合作,让更多优秀的艺术家可以参与到阿玛庄的当代艺术计划中来。对Marco先生来说,每款葡萄酒,就是一款独一无二的艺术品。而阿玛庄,就是艺术家的守护神。兹美酒庄ZYME阿玛罗尼代表名庄承袭大Q风韵师承意酒巨匠GiuseppeQuintarelli传统与创新的融合佳作兹美酒庄(ZYME)位于经典瓦坡里切拉(ValpolicellaClassico)产区的中心地带,是意大利享有盛名且自成一派的酒庄,在葡萄酒界独具一派,并在国际市场深受追崇。酒庄概况兹美酒庄由CelestinoGaspari创建于年,酒庄坐落在一个古老的采石场旁边,采石场的洞穴成为了酒庄用来陈放和熟化葡萄酒的酒窖,形成了一道独特的风景。ZYME这个名字来自希腊语,原意是“酵母”。酵母是葡萄酒酿造过程里重要的因子,酒庄希望通过这个名字展现出自己独特的酿酒理念——将文化、历史、传统、创新,通过人-葡萄藤-土地-阳光-水的结合,在瓶中呈现出来。师承意酒巨匠GiuseppeQuintarelli酒庄庄主CelestinoGaspari七岁便开始学习酿酒技术,曾在阿玛罗尼产区著名的传统派名庄Bertani工作。随后,他加入了著名的Quintarelli酒庄,师从阿玛罗尼产区的酿酒教父GiuseppeQuintarelli。在这里,他不仅学习到传统阿玛罗尼葡萄酒的酿造方法,更领悟到“追求高品质”的真正含义。他将所追求的价值理念通过葡萄酒进行表达——尊重历史、文化和传统的起源,结合人与自然的各类要素,从而酿造出纯粹且极致的葡萄酒。具有浪漫色彩的是,Celestino在学徒生涯中还赢得了庄主女儿的芳心,成为了Quintarelli酒庄的女婿。深谙风土自立门户从Quintarelli学成之后,Celestino先后为瓦坡里切拉地区的多家酒庄担任酿酒顾问。在将近20年的酿酒顾问过程中,他积累了大量的经验,并对瓦坡里切拉产区的风土、葡萄品种的表现性都积累了深厚的认知。Celestino于另立门户成立了酒庄,他博采众长,承袭经典的同时发挥自己的创意,酿造了一系列即极具创新又继承传统的葡萄酒,在葡萄酒界树立自己流派,在国际市场深受追崇。Celestino对于自己的酒款和酿酒理念这样解释:“我所追求的葡萄酒应该能让喜欢她的人能完全理解,每一口滴都渗透着我对我们的土地的热爱、保护、照顾及焕发其新的生命。”弗兰克科内利森酒庄FRANKCORNELISSEN比利时酒商落脚火山独特的酿酒哲学成就西西里岛的原始自然风味酒庄故事酒庄建立于1年,庄主弗兰克·科内利森(FrankCornelissen)早年在比利时从事葡萄酒进口生意,拜访过格鲁吉亚(Georgia)的一些酒庄后,对于酿酒产生了兴趣。2年,他来到西西里岛东北部的埃特纳火山(Etna),看见当地奇特的火山地貌,弗兰克萌生了想要留在这里酿酒的念头。由1.5公顷的葡萄园起家,从零开始学习酿酒,弗兰克如今将酒庄扩张到近12公顷,已成为西西里的代表酒庄之一。酒庄葡萄园埃特纳火山(Etna)拥有非常独特的地貌,不时的火山喷发构成了火成岩土壤,表面被火山灰所覆盖,葡萄藤在这里展现出惊人的生命力。弗兰克买下许多老藤葡萄园,其中包括年的老藤。种植方式沿用了自古罗马时期就出现的西西里传统小树式(viteadalberello)种植法,不使用任何支架,任由葡萄藤像灌木般自由生长。酒庄管理葡萄园时使用最少的人工干预,不使用除草剂、杀虫剂或其它化合物,也没有肥料或堆肥。酿造理念酒庄的酿酒理念是尽量不干涉,体现葡萄酒的原始自然风味。不加糖,不加酸,不加二氧化硫。仅使用野生酵母,同时选择陶罐这样的中性容器来储藏葡萄酒。装瓶前不混调,不澄清,会在瓶内灌入惰性气体氩气来取代二氧化硫的作用。卡帕奈乐酒庄CAPANNELLE卡帕奈乐酒庄(Capannelle)位于托斯卡纳的基安蒂(Chianti)产区,以桑娇维塞为主的葡萄酒闻名,尤其是经典基安蒂珍藏系列。酒庄故事酒庄建立于年,拉菲尔·罗塞蒂(RaffaeleRossetti)买下了一座农庄,周围有10公顷的园地。拉菲尔对农庄进行了整修和重建,并在葡萄园内种下了桑娇维塞(Sangiovese)等本地葡萄品种。年,酒庄的第一批酒正式装瓶发售。年,酒庄被东方快捷酒店(OrientExpressHotels)的创始人詹姆斯·比舍伍(JamesB.Sherwood)买下,进一步扩建了酒庄规模,并致力于将酒庄推向国际。酒庄葡萄园酒庄现拥有16.5公顷的葡萄园,年产量约8万瓶。这里的土壤多种多样,主要由石灰石、黏土、钙质土组成。酿造理念卡帕奈乐酒庄的酒窖位于地下三米,有着天然稳定的温度和湿度,葡萄酒的发酵和陈酿都在这里进行。酒庄使用不锈钢罐进行发酵,然后转移到法国橡木桶和斯洛伐尼亚橡木桶中进行熟化。酒庄出产的葡萄酒有着很强的陈年潜力,通常会在酒庄内窖藏几年后再上市发售。点击下方图片进入小程序查看近期热门活动上海自贸区红酒交易中心