大豆黄卷

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TUhjnbcbe - 2021/8/19 18:04:00

一上线就被疯抢成为最热销的产品

北京名食:北京烤鸭

又!来!啦!

色泽鲜亮,味觉层次鲜明

一定要来尝尝,味道一级棒!

在本地哪里可以吃到地道正宗的烤鸭?

小袋鼠悄悄告诉你哦京诚记北京烤鸭(梧州总店)相当赞呢娇滴滴的身子流淌着丰腴的汁水隔着屏幕都能闻到的香味口水都要滴答到键盘上咯

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烤鸭

要成为烤鸭是需要通过严格的筛选过程的首先在重量上必须严格选定6-8斤的北京烤鸭其次丰满膘足,无破皮,无淤血皮肤呈乳白色,表面干燥,无鸭毛这几样缺一不可!本店的北京烤鸭采用焖炉烤制!更能让烤鸭达到皮酥肉嫩的境界!果木炭烤,六道工序!30分钟的火烤将烤鸭呈现出诱人的枣红色,汁水恰好地被烤出,果木香与鸭肉香交织。一只好的烤鸭:鸭皮枣红焦脆,肥而不腻;鸭肉紧实入味,肉汁充盈;即使冷却了,依旧不腥不臊。

片鸭

片鸭是很重要的步骤!因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。片鸭的方法也有讲究,一是趁热先片下鸭皮吃,酥脆香美;然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉,薄而不碎。被片成薄薄一片的鸭子,鸭皮油亮酥脆,鸭肉细嫩多汁。

开吃

烤鸭的吃法是以利刀将其削为薄片特调的甜面酱与香辣酱,然后配上小*瓜和葱丝等。荷叶饼是吃烤鸭不可缺少的东西!特制的饼皮透亮轻薄,弹性十足,扑面而来的面饼香,让人食指大动!美味不可言喻!放上葱丝,*瓜,蘸好酱汁的鸭片,在充满仪式感的包裹后,一口塞在嘴里!等待已久的味蕾迅速被TA打开!面饼的清香,鸭肉的浓香,葱丝的调味,*瓜的爽口……鸭肉不柴,鸭皮油而不腻,搭配*瓜解腻葱丝的香味凸显了烤鸭的肉香嚼一口是香,再嚼是鲜美,再再嚼,那是爱不释手,是真正的爱上的烤鸭!

香辣鸭块

一整只鸭子,只吃肉怎么能够!粉丝都知道,除了鸭肉,鸭架也是一绝,广受好评!真的是香到不行!经过油炸的鸭架,撒上椒盐等烧烤料下手越重越好吃

不用去北京,在梧州也可以吃到正宗的老北京风味,除了性价比高,还有就是它味道的地道,不仅仅是作为正餐可以使用,偶尔嘴馋,点外卖很方便!写到这儿,我仿佛又闻见了它的味道……不说了,我要再去点一只!

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