大豆黄卷

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TUhjnbcbe - 2021/5/24 19:44:00
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自从读了小皮老师对中国葡萄酒的看法,以及了解了他对推广中国葡萄酒的心得体会后,我也不由自主的想试试中国的葡萄酒!不过好像我就喝过三款,那我就随便说说啦!

这是一款来自宁夏贺兰山东麓的赤霞珠,从酒标来看,我能想到古色古香,一下子就让我回到了封建时代拿银票的场景,现在的我依然觉得很有代入感,同时也让我蛮期待这款酒的表现!所以,在某个周五的晚上,我们把它开啦与朋友们一同分享。开瓶之后,不出所料,浓浓的赤霞珠标志性的青椒香气,强烈到让我无法接受,真的过分生青!记得当时我说,怪不得大家都说中国葡萄酒应该用来搓澡!不过事实证明,我错啦,在断断续续的在瓶中醒啦差不多四个小时后,我再次试探性的品尝它,爆发出啦纳帕似的甜美浓郁,也就是在那一次我见识到了醒酒的厉害!

这是时隔几个月后与中国酒的再次接触,因为喝之前就知道这是一款很有质量的葡萄酒,庄主是朋友的同学,大家都叫他技术员胡,可见庄主对酿造技术的深刻理解。同样是宁夏,同样是贺兰山,同样还是东麓,开瓶后依旧表现出浓郁的青椒味儿,但是差不多20分钟后爆发出来的成熟度以及车厘子黑莓的香气,同时橡木桶赋予它的香料味巧克力香草和咖啡芬芳,喝入口中真的有种咬了一口黑森林巧克力蛋糕的感觉!再一次被中国酒征服!

这是最近喝的一款中国酒啦,毕竟喝之前我是做了一些功课的,这次不仅仅是宁夏贺兰山啦,还有山西太谷产区的葡萄,不得不说怡园酒庄那句用家族的声誉酿每一滴酒的口号有点感动我,加上身边朋友的极力推荐,前几天我满怀期待的开了它,不得不说这款年的15·5度的葡萄酒有点惊艳到了我,说实话我被它那深宝石红色所折服,同时也被黑色浆果的香气,优雅的香料和橡木气息所吸引!出头的价格秒杀市面上出头的法国酒!

中国酒,我喝的真的是太少!不过说实话,作为一个接触葡萄酒不多的中国人,喝之前我对每款酒的质量真的是半信半疑,不过喝了这三款我想说,可能全世界都知道中国有好酒,不知道的可能都是中国人吧!中国酒,加油!

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