有一次跟朋友聊起了葡萄酒，他说，元和元的干红葡萄酒没什么区别，都要兑上雪碧才觉得好喝。很无语！
记得过年回家，给父母带了几瓶红葡萄酒。母亲倒了一杯，拍照发朋友圈，尝了几口说太酸了，就放下了。父亲说还没米酒好喝。好尴尬！还有朋友说，送了女票一瓶0多元的干红，反而被女票说“难喝”，真是“伤了女票又损钱”。以上种种场景，其实都是选酒不对造成的！那么，一家人吃饭，和朋友聚会，与女朋友约会，有没有一款老少皆宜，不挑人的葡萄酒？有没有放在冰箱里，晚上下班回家或者睡觉之前，随时能来一杯的葡萄酒？当然有，例如，今天推荐的年桑克里夫酒庄莫斯卡托白葡萄酒（SunnycliffEstateMoscato）。此酒亮点如下：
出自全球第9大葡萄酒巨头菲斯奈特旗下品牌；由莫斯卡托酿制，极尽芳香甜美；没有门槛，男女老少都能喝；海外直采，来源靠谱，价格实惠！点击购买
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以下为年桑克里夫酒庄莫斯卡托白葡萄酒的详细介绍。
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桑克里夫
全球第9大葡萄酒巨头菲斯奈特旗下品牌
桑克里夫酒庄隶属于西班牙加泰罗尼亚（Catalonia）的菲斯奈特集团（Freixenet）。菲斯奈特名气非常大，拥有以下头衔：
全球醉大的传统法起泡酒生产商；全球第9大葡萄酒集团；西班牙著名家族企业，拥有年历史；出口至个国家和地区，全球葡萄酒年均销量2亿瓶。桑克里夫酒庄成立于年。现任首席酿酒师是弗兰克·纽曼（FrankNewman），他曾在奔富酒庄（Penfolds）工作过，与奔富葛兰许的缔造者马克·舒伯特（MaxSchubert）一起酿制佳酿。“Sunnycliff”指的是墨累河岸沐浴在阳光下的悬崖，说明葡萄在充裕的光照下生长，也象征澳大利亚怡然自得的生活方式。阳光使得桑克里夫葡萄酒风格甜美，果香馥郁，非常适合日常饮用，在澳洲的餐厅中十分畅销。
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澳大利亚
光照充足，出产果味浓郁的甜美型葡萄酒
桑克里夫酒庄拥有非常先进的设备，葡萄园和果树总面积达公顷，葡萄酒年均产量40万箱。葡萄园分布在维多利亚州西北部的墨累河岸（MurrayDarling）产区。墨累河岸地区是以墨累河和达令河这两条河流的名字命名的，从面积和产量上看，都是澳大利亚醉大的葡萄酒产区之一。该产区属于大陆性气候，光照充裕，夏季炎热干燥且非常长，冬季温和，气温一般在10.4-24.5℃之间，年均降雨量毫米。主要出产果味成熟，易于入口的葡萄酒。桑克里夫酒庄致力于发展可持续绿色农业，重视水源管理，有40公顷的土地不用来种植农作物，而是为野生动植物提供天然栖息地。
▲葡萄园中的袋鼠
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由莫斯卡托酿制，极尽芳香甜美
此酒由%莫斯卡托（Moscato）酿制。莫斯卡托即为麝香（Muscat），研究人员认为“Muscat”起源于波斯语，而“Moscato”是意大利语。麝香葡萄种类多达多个，醉常见有4种，即亚历山大麝香（MuscatofAlexandria）、小粒白麝香（MuscatBlancaPetitsGrains）和奥托奈麝香（MuscatOttonel）和汉堡麝香（MuscatHamburg）。莫斯卡托广泛地分布在各大葡萄酒产区，适应性非常强，且能打造多种风格，包括以花香果香为主的静止型葡萄酒，产自意大利的阿斯帝起泡酒（Moscatod’Asti），常见于法国南部、西班牙南部、澳大利亚和美国的甜型葡萄酒等。莫斯卡托是一种芳香型葡萄品种，像琼瑶浆（Gewurztraminer）一样，独特的香气让人喝过就很容易记住，酒客们将其称为“莫斯卡托香气”。科学家研究发现，莫斯卡托中含有一种名为芳樟醇的化合物，这种物质在薄荷、柑橘花和肉桂里都能找到。
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由打断发酵酿制的低酒精甜白葡萄酒
桑克里夫酒庄莫斯卡托白葡萄酒是一支酒精含量6.5%的甜白葡萄酒。酒精发酵是酵母将葡萄中的糖分代谢为酒精，并释放二氧化碳和热量的过程。此酒在酿制时，酒精发酵进行到一半将其打断，使酵母活动被抑制，于是一部分糖分未被转化为酒精，就得到了低酒精度的甜型酒。
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红酒百科全书全体编辑品评
此酒香气奔放浓郁，含白色花朵、蜂蜜、柠檬、苹果、柑橘、西柚等香气，新鲜宜人，酒体轻盈，酸度适中，口感新鲜甜美，余味中透着青苹果的气息，较低的酒精度非常容易入口。有人在第一次喝莫斯卡托后，表示它太香了，误以为其中添加了香精或者蜂蜜。还有人曾将莫斯卡托葡萄酒形容为“初恋”，并这样描述到：葡萄酒里的第一眼情人，喝过一次就会记住，并喜欢上，甜甜的口感以及葡萄单纯原始的芳香，有一种不带任何修饰的美好。
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川湘粤菜随便配，餐前餐后都能喝
如果用莫斯卡托葡萄酒来搭配中国菜，那遍地开花的川菜馆和湘菜馆就是好去处。由于此酒酒精度低，甜度高，花香和果香浓郁，所以能很好地中和川菜和湘菜的辛辣味，当然泰国菜和越南菜也是很好的选择。此外，莫斯卡托葡萄酒与一些香料搭配起来非常美妙，如生姜、肉桂、小豆蔻和辣椒等。此酒还可以与口味清淡的粤菜或者海鲜搭配，比如白切鸡、蜜汁叉烧、白灼虾、清蒸鲈鱼等。除了菜肴外，吃花生、腰果、开心果等坚果的时候，也可以配上此酒，葡萄酒的酸甜既可以让坚果显得清爽，也可以中和其中的油脂。此外，莫斯卡托葡萄酒可以作餐后酒，甜美地小酌一下结束一餐。还可以配一些甜味不是很重的甜品，颇有“淡抹浓妆总相宜”的感觉。
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没有门槛，随时可以来一杯
人生若不称意，我们需要一瓶莫斯卡托！
浓郁的花香果香，酸酸甜甜的口感，偏低的酒精度，简单容易入口，几十元的价格，是我等普通大众餐桌上醉常见的葡萄酒。正如歌词唱的那样：“Whenthingsgethardtoswallow,weneedabottleofmoscato.”（人生若不称意，我们需要一瓶莫斯卡托）。温馨提醒，此酒为甜白葡萄酒，建议冰镇至6-8℃饮用，这样更能体会其新鲜清爽口感。如果一次没有喝完，建议拧好瓶盖，放入冰箱冷藏，并在2-3天内喝完，以免果香散失。
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年：正值适饮期
对于有的葡萄酒来说，年份不同，价格也不一样，甚至千差万别。这类葡萄酒通常品质不错，具有一定的陈年潜力，且价格不低。在实际情况中，大部分葡萄酒是属于趁着年轻，果味浓郁新鲜，纯净清新的时候喝的。
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酒标上的“Estate”，保证高品质
根据法规，酒标上标有“Estate”（酒庄）字样的葡萄酒，要满足以下3个条件：
酿酒葡萄必须全部来自酒庄持有或管理的葡萄园；酒庄和葡萄园均位于所标注的产区；所有葡萄酒的酿造过程必须在酒庄中进行。-10-
螺旋盖封瓶，易于开瓶
有不少消费者倾向于用木塞封瓶的葡萄酒，但实际中木塞封瓶会带来很多问题。比如，木塞成本高，开瓶要用专门的开瓶器，很多人不会用开瓶器，木塞碎屑会掉入酒中，而且使用木塞会产生TCA木塞污染问题。因此，澳大利亚、新西兰、智利等国家特别注意葡萄酒的环保和品质安全稳定，常常选用螺旋盖封瓶。螺旋盖可以降低成本，不用开瓶器就能直接拧开，而且如果一次没喝完，不用像木塞那样要用力塞回瓶口，直接拧好即可。
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年桑克里夫酒庄莫斯卡托白葡萄酒
基本信息
葡萄品种：莫斯卡托产地：澳大利亚类型：甜白年份：年酒精度：6.5%容量：ml/瓶适饮期：现在侍酒温度：6-8℃配餐：海鲜、开胃菜其它：螺旋盖-12-
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