北京看白癜风哪家比较好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/俗话讲：吃肉不如吃鸡，吃鸡不如吃鱼，吃鱼不如吃豆。因为豆类食品几乎不含胆固醇，却含有丰富的卵磷脂和豆固醇，有助于降低血清胆固醇。不过，同样是豆子，养生功效却各不相同，每种都对人体有很好保健作用。秋天来了，豆子熟了，快吃起来吧。黄豆：万豆之王。黄豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。其中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。绿豆：祛火专家。绿豆常吃的做法就是熬绿豆汤，但是很多人会将绿豆皮丢掉，其实绿豆皮有去火清热消肿的作用。白豆：健脾养胃。白豆淀粉含量最高，有健脾养胃补肺作用。毛豆：降压之豆。毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。赤小豆：祛湿解毒。赤小豆能健脾利湿、清热解毒、和血排脓、消肿，入心。但是大家要注意，赤小豆不是红豆，很多人经常搞混了。从功效来说，赤小豆祛湿，红豆养心。蚕豆：健脑养神。蚕豆除了富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、钾、B族维生素、胡萝卜素等营养素，还含有磷脂和胆碱，有一定的增强记忆和健脑作用。蚕豆可以用来煸炒、与鸡蛋煮汤、熬粥等。