大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。便秘最怕健康饮食，没事多看看，肠胃通畅，便秘悄无声息“溜”走。
今天继续和大家分享，便秘健康基本常识和饮食原则。前面已经给大家介绍过一些简单缓解便秘方法，着实健康实在，希望大家能够认真的去琢磨。在这里也建议大家，平时可以购买一些健康书籍。
比如关于便秘这一类书籍，反复看，反复阅读，让自己能够有更多健康认识。不过，还是前面提及的问题，如果已经发现长期便秘，医院接受排查。如果你对文章有什么更多看法，或者是意见，可以给我留言。
便秘小知识
便秘并不是一种令人羞耻的疾病，肠道和肛门同样是我们身体非常宝贵的一部分，值得我们自己去爱惜。一般来说便秘短期情况下，对人体影响并不大。但便秘长期得不到纠正，直肠内有害物质不能及时排出，就会对人体产生不良影响。
由于这些影响是逐渐产生，不容易立刻引起重视，等到发现以后再治疗已经严重。人们往往把便秘看得过于简单，其实引起便秘的原因十分复杂，应当认真认待。很多因素都可能导致肠道便秘，所以对于长期便秘，大家一定要引起重视。
便秘患者饮食原则
防治便秘要点之一就是饮食有规律，讲科学。便秘患者要摄取均衡营养，不偏食，多进食一些健康膳食纤维，多补充水分。便秘患者还要认识到，暴饮暴食对肠胃会造成负担，使肠胃得不到充分休息，而且营养过剩还会加重身体负担。
便秘患者如果能在饮食上多加注意，通过调节自身胃肠功能，便可使便秘症状得到缓解和改善。大便的成分中水分和纤维各占一部分，如所食纤维食品太少，也有可能会引起便秘。务必希望各位便秘患者，要养成正常饮食习惯，保持营养均衡。
第一点，保持进食量
身体摄入的食物，一般不会被全部消化和吸收。其中有部分残渣会同其它成分一起排出体外。但是如果摄入食物过少，形成残渣也相对较少，残渣对肠道刺激也会减弱。就产生不了便意，最后就会发展成便秘症状。对于一个健康人来说，每天一次规律排便，对自己身体健康很重要。
有些人从量上严格地控制食物摄入，希望拥有苗条体型，因此经常饱受饥饿痛苦。然而体重减轻并不明显，并且容易患上便秘。有的人还特意减少进餐次数，以此来达到减肥目的，但往往出现的局面就是这一餐不吃，下一餐吃很多。最终结果就是机体为了补偿上次营养，把这次摄入食物转化为更多脂肪来储存。这就是很多人节食不但没有减轻，体重反而更加肥胖原因。
第二点，要吃纤维，少吃容易消化食材
很多人一看这个小标题，就感觉有点不明白。那么你仔细看下去，你就知道说的是什么意思咯。首先从食物软硬程度来看，大多人都喜欢吃容易咀嚼的柔软食物，而不喜欢对牙齿有损伤的食物。但是长期摄入柔软较容易消化食物，患便秘概率就相对较高。
柔软而易消化食物进入胃中后，经过胃液的消化分解，很快就会形成食糜，进入小肠后几乎全部被吸收，形成粪便的量也就减少。柔软食物最大特点就是，其本身几乎不含有任何纤维成分，即使摄入柔软食物量很大，但是形成粪便的量依然会很少。所以看完解释，相信大家知道，为什么便秘的人不能经常吃柔软容易消化的食物了。
第三点，高脂肪食物不宜摄入过多
患有慢性便秘的人，身体又不过胖，血脂不过高者，平时可以适度吃些油脂类食物。不要有一部分朋友看到这一句话，就又开始各种评论。其实比如葵花子，花生米，核桃仁等其实都具有润肠通便的作用，只是看一个量多量少的问题。
但是高脂肪食物摄入后，进入消化道以后经小肠对其营养成分进行吸收后，产生的废物就很少了，形成粪便的量也很少，造成粪便不容易被排出，最后形成便秘。如对高脂肪摄入过量，还会引起肥胖和老年性疾病，比如胆固醇增加，动脉硬化和心脏疾病发生。所以，各位便秘患者也不能吃太多高脂肪食物。
第四点，多吃膳食纤维
膳食纤维包括植物纤维素，半纤维素，木质素等，是一类不易被消化的多糖类物质。主要来源于各种蔬菜，水果，麸皮，豆类及杂粮等。膳食纤维可对肠壁刺激产生肠蠕动，同时膳食纤维是食物被消化吸收后的主要残渣，是形成粪便主要成分。
只要保证进食一定量的含膳食纤维食物，才能够保证所形成粪便达到一定体积，足以刺激肠壁产生蠕动而排便。膳食纤维吸收水分后会膨胀，因而增加粪便体积，增强对肠壁刺激，促进肠胃蠕动，有利于排便。所以大家平时喝水可是一举多得的事情。
推荐防便秘食材
富含膳食纤维食材主要有，粮食类，豆类，蔬菜类，水果类等几种。而肉类，蛋类，鱼类，奶类的纤维含量很少。
十月稻田黄豆（可发豆芽打豆浆大豆东北五谷杂粮真空装大米伴侣）1kg京东月销量1万好评率99%火热秒杀无理由退换京东配送￥9.9购买粮食类富含纤维素食材包括：高粱，小米，荞麦，青稞，玉米，大米，小麦等。
豆类富含膳食纤维食材包括：大豆，赤小豆，绿豆，蚕豆，青豆等。
蔬菜类富含膳食纤维食材包括：青菜，菠菜，油菜，马铃薯，萝卜，番茄，黄瓜等。
水果类富含膳食纤维食材包括：苹果，梨，杏仁，山楂，杨梅，柑橘，红枣，香橙，香蕉，橙子，西瓜等。
相信通过以上文字介绍，对于很多便秘患者而言，对于在日常中预防和缓解便秘有了新的认识。便秘最怕健康饮食，没事多看看，肠胃通畅，便秘悄无声息“溜”走。也希望大家能更好地保护自己身体，从而减少便秘发生。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，