大豆黄卷

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TUhjnbcbe - 2024/10/21 18:37:00

立春后,气温总是忽冷忽热的,这个时候最容易肠胃难受了。早餐的时候来一碗热乎乎的豆浆吧,它既营养、又好喝、还便宜,更能“润物细无声”地滋养我们的身体。

这次小妹一次性给你带来了4种不同的搭配,香浓好喝,营养翻倍,家有豆浆机的快快安排~

RECIPE

1.五红豆浆--补血安神

2.核桃豆浆--补脑健胃

3.红豆山药米糊--健脾除湿

4.南瓜百合豆浆--润燥清热

五红豆浆

大枣性味甘平,尤适宜于春季养生食用;而枸杞也是性平味甘的食物,能够保肝,又能补血安神,生津止渴。用枣和枸杞打的豆浆营养丰富,排毒养颜,喝出好气色~

食材

主料:红豆30克、红衣花生30克、红枣3颗、枸杞8克、红糖10克

辅料:水ml

做法

1.红豆,花生,枸杞混合清洗干净,放入豆浆机中。

2.红枣去核,撕成小块,放红糖,加水,选择五谷豆浆。

3.程序结束后即可。闻起来都是红枣的香味,暖暖的,甜甜的,早上喝一杯能舒服一天~

核桃燕麦豆浆

燕麦是一种性质非常平和的食物,适合所有人食用,对肝胃有比较好的保健作用,还能帮“三高”的老人抑制血糖升高。核桃味甘,有健胃、补脑、润肺、养神等功效。用核桃和燕麦打的豆浆入口细腻,满口留香,用来做早餐最合适了~

食材

主料:黄豆50克、燕麦30克、核桃仁20克

辅料:糖5克、水ml

做法

1.黄豆用清水清洗干净后,放入碗中,加入足量清水浸泡。

2.核桃去壳后挑净杂质,切成小块。

3.将黄豆、核桃仁、燕麦片,一同放入豆浆机中,加入清水,至豆浆机相应水位线。

4.盖上豆浆机盖子,插上电源线,选择“五谷”功能。待豆浆机程序完成后,加入白糖搅拌均匀即可饮用。喝起来口感超棒,浓浓的燕麦香和核桃混合的独特香味,家人超爱喝~

红豆山药米糊

山药含淀粉多,味略甜,性平不燥,适合春季护肝的养生需要,能健脾除湿。当春季湿气重时就非常适合喝山药豆浆。红豆山药米糊,香浓顺滑,清甜可口~

食材

主料:山药1根、红豆1小把、糯米1小把、红枣2-3个

辅料:清水适量

做法

1.将红豆、糯米,洗净,浸泡4小时以上。

2.戴上手套把山药皮刮掉,切小块备用。

3.将红豆、糯米、倒入豆浆机中,再加入山药丁,把红枣洗净去核,切碎,放入豆浆机中,加入适量清水。

4.选择“米糊”功能,大约30分钟左右就好了。煮成的红豆山药米糊,绵软香甜,浓稠可口,更易于消化,吸收~

南瓜百合豆浆

南瓜既是菜又是粮,有补血益气功效。百合具有养心安神、润燥清热的作用。南瓜、百合做的豆浆,不仅做法简单、味道可口,还能够起到清热去火的功效。

食材

主料:南瓜克、百合20克、黄豆20克

辅料:冰糖15克、清水ml、枸杞少许

做法

1.黄豆和百合洗净,加清水放入冰箱,冷藏室浸泡一夜。

2.南瓜去皮切成小块,百合、黄豆、南瓜,一起放入破壁机的料理杯中。

3.加入毫升清水。搅拌成均匀细腻的糊状即可。豆浆闻起来就有着丝丝的南瓜清香,香甜可口又健康,全家人抢着喝~

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