大家都知道豆类食物是我们生活中很常见的食物，大部分的豆类食物对于身体都有好处，能够提高身体的免疫力，还能够预防骨质疏松。而且只要烹饪的方法对的话，这些豆类食物老人小孩都咬得动，大部分的人在家没事就会煮点豆子来吃。
而生活中有很多种不同的豆子，大部分人只知道它们的味道不同，但是却不知道它们真正的区别在哪里，比如红豆、绿豆的功效分别是什么基本上很少人知道。那么同样是豆，红豆、绿豆、黄豆、黑豆有什么区别？看完这篇文章后，不要再乱吃了
首先是红豆，红豆又被称为消肿豆，红豆最大的功效就是能够清热解毒、利尿消肿，一般来说我们都会在夏天和绿豆粥，但是其实夏天的时候很多人会出现水肿的症状，这种情况下喝一碗红豆粥其实效果也是非常不错的。
其次是绿豆，绿豆又叫清热豆，前面我们也提到很多人会在夏天喝绿豆粥，就是因为绿豆具有消暑解渴的功效。而除了能够解暑气之外，有的人吃多了油炸辛辣食品，体内会上火，这个时候一碗清凉的绿豆粥也能够很好的祛除体内的火气。
接着是黄豆，黄豆又被叫做降脂豆有，因为黄豆最大的功效就是降血脂以及降低胆固醇，还能够有效的降低患上心血管疾病的可能。不过大部分人却不太喜欢吃黄豆，实际上在所有豆类食物中黄豆的营养价值是最高的一种。
最后是黑豆，这种叫做补肾豆，因为中医中认为黑色入肾，而现代科学研究确实证明多吃黑豆对于肾脏有好处。再加上黑豆含有花青素，能够有效的防止衰老，也是非常适合中老年人吃的豆类。大家看完这篇文章之后应该知道它们的区别了，以后不要再乱吃了。