肠胃可以为人体消化吸收营养物质,它是生命活动的重要消化器官,肠胃健康在一定程度上能够提高人体的免疫力与抵抗力,增强身体素质。
如果肠胃系统出现问题的话,也会导致人的机体处在亚健康的状态下,增加身体患上其他疾病的风险。所以大家更应该要保养肠胃,促进肠胃的蠕动速度,提高消化能力,让肠胃分解消化更多的营养物质。
养胃是一件非常有意义的事情,通过饮食来养胃是一个很好的选择,什么食物能养胃?胃病患者不能吃豆腐吗?接下来,让我们一起来看看吧。
常吃豆腐可以收获什么好处?
1.增强免疫力
豆腐中富含大豆和优质蛋白质,有利于神经、血管、大脑的生长发育,能增强免疫力,强身健体。豆腐是日常生活中常见的食物,含有蛋白质、碳水化合物和维生素E等多种营养成分,适量食用豆腐,可以补充人体所需的多种营养。
2.预防心血管病症
豆腐中富含大豆蛋白,没有胆固醇,且有降胆固醇,三酸甘油脂和低密度胆固醇的作用,因而,常吃豆腐有利于预防心血管病症。
3.促进脑部发育
豆腐是经大豆加工之后形成的,豆腐中含有大豆大部分的营养物质,尤其是卵磷脂的含量特别高。
卵磷脂是促进人体大脑发育的重要物质,所以经常吃豆腐不仅能促进脑发育,还能增强记忆力,所以说吃豆腐能健脑益智,还能增强智力,让人变得更加的聪明。
胃不好的人可以吃豆腐吗?
医生:胃病患者可以吃豆腐,但是不能吃太多。
由于饮食习惯的原因,人们的家常饮食多是一些比较清淡的食物,豆腐在人们的餐桌上比较常见,有人把豆腐比作“素肉”,这足以说明豆腐的口感和营养都非常好。
豆腐当中除了人们普遍知道的蛋白质,豆腐里面还有其他多种营养。
曾在年,“豆腐传统制作技艺”还入选了中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
豆腐当中含有维生素矿物质,脂肪,蛋白质含量都很高,并且具有生津润燥清热下火的功效,豆腐的营养价值比较高,对中医所认可,所以豆腐也可以用于药用途比较广泛。
胃不好的人是可以吃豆腐的,但是要注意不能吃太多。
这是因为豆腐是由黄豆粘膜制作而成,其中含有丰富的蛋白质,虽然可以帮助人体补充营养,但如果一次性食用过多,可能就会阻碍身体对铁元素的吸收,容易引发蛋白质消化不良,出现腹胀腹泻的问题。
所以,在平时吃豆腐时要注重控制好量,这样才有利于保护肠胃。
对胃比较友好的或是这几物,有你喜欢的吗?
1.桂花
桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
有不少人胃病患者到了天气冷的时候就会出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够非常好地缓解症状。
2.苹果
苹果中富含膳食纤维、机酸、多种维生素以及微量元素等,膳食纤维能够刺激胃酸的分泌和促进胃肠道的蠕动,加速食物的消化,机酸能增加食欲,有开胃健食的作用。
而且苹果当中含有丰富的微量元素铬,可以维持胃肠黏膜的张性。此外,苹果中含有大量的胶质,可以吸附存在胃肠道内的毒素,能够清除毒素起到养胃的作用。
3.核桃
核桃中含有大量的不饱和脂肪,能够营养胃黏膜,加快胃中残余内毒素的排除,维护胃肠健康,核桃中所含的维生素C等物质能够促进溃烂的痊愈。
核桃还带有抗氧化物质,可以增强身体免疫力,常常吃核桃有利于修补胃黏膜,促进胃消化,改善肠道自然环境,促进身体内废弃物代谢,维护胃肠健康,保持日常身体健康。
4.胡萝卜
在中医角度来分析,胡萝卜有助于下气补中利脾胃滋润,肠胃按五脏六腑脾胃,促进食欲。胡萝卜素可以起到养肝明目的效果,增加人体抵抗力免疫力,防止呼吸道以及支气管疾病。
患有慢性胃炎的患者不妨多吃一些胡萝卜或者喝胡萝卜汁,可以缓解肠胃胀气,促进气体在体内排出。
5.山药
山药又称淮山,山药也有一定的养胃作用。山药当中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
我们都知道,山药有一层黏糊糊的东西,这层东西叫“黏蛋白”,可以对胃肠黏膜起到保护的作用,还能促进人体的食欲。
6.木瓜
木瓜当中含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎的症状,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
但是要注意,木瓜性质偏寒,不建议人们空腹食用。
尤其是胃寒、体虚者的人不宜多吃木瓜,否则容易导致腹泻的症状出现。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮食用。
7.猴头菇
一般喜欢逛超市的人,都会发现超市有推荐养胃好食品,比如猴头菇饼干等。
其实猴头菇确实很好的养胃功效,因为它里面含有的物质,可以帮助我们修复胃粘膜和增强肠胃功能。
所以我们经常吃一些猴头菇,便能很好的抑制幽门螺杆菌的侵入,特别是患有胃病的朋友建议经常多吃一些。
阅读延伸:伤胃的小习惯公布,请尽量改正
1.吃饭不规律
废寝忘食是一种对自己的身体非常不负责任的做法。
李家平教授提醒,胃液的分泌也是有规律可循的,可以及时消化我们吃下去的食物,如果在胃液分泌的高峰期没有进食,胃液便会损害我们的胃。
2.饮食不卫生
不饮生水,不吃生食,这都是远离胃病的基础常识。
不洁的食物和饮用水是幽门螺杆菌的主要来源,带有病原体的食物可能导致急性肠胃炎。
3.狼吞虎咽
胃部对食物进行暂时贮藏、研磨与消化后才会进入肠道,而暴饮暴食会减少唾液的分泌,增加胃的消化负担,延长食物在胃部的停留时间,使胃部肌肉疲劳并降低胃蠕动能力。
4.烟酒无度
经常大量吸烟喝酒的行为会让胃黏膜受到刺激,人的胃部是否保持良好和生活习惯有密切联系,部分人大量吸烟喝酒,在里面有害物质获取过多时胃粘膜容易受损,甚至出现了炎症或者溃疡,不断刺激影响下病变的概率更高。
如果可以改掉坏习惯,通过戒烟戒酒这种方式来保持胃部功能良好,可以防止胃病形成威胁健康。