黄豆进入脾脏和大肠,具有健脾、补水、解热、解毒、解气的作用。主要治疗下疳腹泻、腹胀、妊娠中毒、痤疮、外伤出血等。黄豆也可抗菌、抗炎,对咽炎、结肠炎、口炎、痢疾等有较好的疗效。
黄豆的好处:1、美白护肤:能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
2、降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
3、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。