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首页 » 常识 » 生活环境 » 药食同源厨房是个小药房,10种调料巧妙
TUhjnbcbe - 2024/8/28 16:58:00

今天跟你们讲讲神奇的药食同源。

平常有个小病小痛,不吃药吧难受,吃药还犯不上,怎么办呢?观察你身边药食同源的“良药”,比如厨房里的佐料,不仅是食物,在中医眼里还是宝。

中医殿堂为大家总了10种厨房佐料药用方,遇见什么小病小痛,用它们就能搞定~纯干货,建议收藏。

一、葱白:解表通阳

葱性温,味辛,葱白是药用价值最高的部分,可以打开身体的阳气。

比如得了风寒感冒,会出现发热,怕冷,鼻塞等症状,我们一般考虑是外面恶寒邪把肌肤腠理的阳气给遏制住了,阳气发不出来。

所以可以用葱白发汗解表,把阳气打开。另外,一遇到冷空气感到鼻塞,我们叫感寒导致鼻塞,也可以利用葱白的辛温发散之性,把鼻孔里的阴寒凝滞之气打开。

家用小方

①治风寒感冒:取葱白5根,淡豆豉15克,水煎去渣取汁顿服;

②治鼻塞/鼻窦炎:取苍耳子9克,辛夷6克,葱白15克,前两味加水克,煎煮大约成60克,再将新鲜的葱白汁兑入进去,后用棉签蘸药汁涂抹鼻孔(《中药通报》)。

二、姜:温中散寒

姜也是治疗风寒感冒的好手,淋雨受凉或吹了冷风后,可以煮碗姜水喝预防感冒;

另外姜可以温脾胃、散寒邪,回阳通脉,所以也可以用来治宫寒痛经、脾胃虚寒、风寒骨病等等。

家用小方

①治外感风寒、头痛发热:取生姜25克,切碎,加红糖适量,开水冲泡饮用;

②治慢性胃炎:取生姜15克,陈皮15克,水煎服,一日3次;

③治风寒骨病:取生姜、大葱各一半,切碎炒热,用布包好,贴在患处;

④治斑秃:可用生姜涂擦患处,每日数次。

三、蒜:提升免疫

大蒜中含有大蒜辣素,可以杀菌消毒,大蒜含有多种有益于身体健康的物质,对调节血脂、平衡血糖、降血压、预防血栓形成、增强机体免疫力具有独特的疗效。

家用小方

生食大蒜每次2-3瓣为宜,不要空腹吃

患有肝、胃、膀胱等疾患者,以及正服中药且禁忌发物的人群,忌食大蒜

四、花椒:祛湿、止痛

花椒的药用价值更多,主要体现在两点上,一个是祛湿,湿气重肥胖、易水肿都可以用;

另一个是止痛,不小心嚼到花椒舌头会发麻,所以它还有麻痹止痛的效果。

家用小方

①寒湿重:取50克花椒用纱布包好,入锅煮开,将煮好的药汁兑点凉水泡脚,可以安神助眠,祛湿寒湿;

②减肥:针对湿重型肥胖,如(肥肉宣软,有齿痕,虚胖),取花椒、肉桂1:1比例磨粉,加入蜂蜜调成糊状,搓成小丸子,贴在肚脐上;

③治牙疼:牙痛难忍时,可口含花椒于痛处,能较快止痛。

五、醋:杀菌消毒

醋具有很强的杀菌力,能在30分钟内杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等,厉害不?

家用小方

①治低酸性胃病:饮适量的醋辅以治疗增进食欲;

②杀菌消毒:把醋加热在室内熏蒸;

③去屑止痒:醋和水按照2:3的比例混合,用此水洗头;

④轻度烫伤:用醋搽擦患处,能止泡、止疼。

六、胡椒:缓解肠胃受寒

胡椒归胃大肠经,多用于治疗胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振。

家用小方

①肠胃受寒:取几颗胡椒研末,填在肚脐上,用纱布贴好,每24小时更换一次,连续敷2-3次;

②治冻疮:按胡椒10%、高度白酒90%的比例配制,将胡椒浸于白酒内泡7天,后将药酒涂于冻伤处,每天1次。

七、食盐:除臭、杀菌家用小方

①治疗口腔疾病:每日以盐水漱口可除口臭;慢性咽炎人群用淡盐水含漱咽部,可消炎止痛;

②除臭:汗脚、腋下易出汗而有异味者,可用盐水擦洗;

③缓解过敏性鼻炎:用淡盐水冲洗局部鼻腔,可以将鼻腔中的沉淀排出,可缓解过敏性鼻炎症状。

八、小茴香:理气和胃

小茴香可以促进消化,还能理气和胃,它味道辛香,还能做天然的“安神香”哦~

家用小方

①安神助眠:取一把小茴香放入香囊,再倒入一把食盐,封口摇匀,把香囊放枕边;

②治胃寒:取小茴香克,生姜克捣碎,再炒黄研末,每天早晚用小米汤送服10克;

③治便秘:取小茴香3克、莱菔子3克共研细末,开水冲服,每日2次。

九、红糖:补血活血

每个女人都离不开红糖,《本草纲目》记载,红糖性温,可以补血活血而不留瘀血,还能滋补脾胃,美容亮肤,是平价版的“阿胶水”。

家用小方

①痛经:每天早上一杯红糖水,可改善手脚冰凉以及宫寒痛经;

②预防动脉硬化:红糖加山楂熬成粥服用,可有效降低身体中胆固醇含量;

③润泽肌肤:绿茶2克,红糖30克,冲泡代茶饮,每日一剂。

十、肉桂:温肾壮阳

桂字从“圭”,圭在古代的意思主要与阳气的能量有关,你看,肉桂就是一味补肾补阳很好的药,它能暖下焦,对秋冬时的腹泻、下半身虚冷以及腰膝酸软、畏寒怕冷、阳萎等肾阳虚症状有很好的改善,肉桂做调料、做药材都很好。

家用小方

补肾温阳:取2块肉桂放锅中煮15分钟,放入一个切好的苹果,再煮3分钟,放入适量红糖,趁热饮用。

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