疏调气机的理念认为人体的生命活动依靠的是体内气机的有序运行,使人身气血阴阳保持着相互间的动态平衡与和谐。疏调气机的治疗方法,就是根据气机失常的具体情况“矫枉纠偏”、“拨乱反正”、“削其有余,补其不足”,最终达到“气机调畅”的过程状态。
大家最近可能在新冠病毒感染转阴后,存在以下一些症状,如“干咳”、“咽干、咽痒”、“乏力、四肢困倦”、“气不够用了”、“爬坡、上楼梯不如以前了”、“睡眠差”等等情况。以上症状,有些属于气逆证;有些属于气结证,还有些属于气虚证。其总属于“气机失常”。下面我将通过三个方面给大家推荐“新冠病毒感染”转阴后仍存在上述症状的饮食疗法。
★“咳嗽、咽干、咽痒”,推荐饮食。
①材料:大白梨1个、蜂蜜50克。
方法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干等。
②材料:花生米25克、白果25克、百合25克、北沙参25克、冰糖25克。
方法:水煎取汁,加冰糖。每日1剂。功效:润肺化痰。治久咳痰少,气短咽干。
③材料:生芝麻15克、冰糖10克。
方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述功效。
④材料:盐30克、橙子50克。
方法:1、切开橙皮保留做盖,装一小碗内。用筷子在肉上戳几个孔,撒上盐。2、加盖蒸锅蒸10分钟。3、去掉皮,橙肉同汤趁温热服下。功效:清肺,理脾,益精。治咳嗽少痰,口渴咽干。
⑤材料:橘子1个。
方法:取橘子1个,用筷子在橘子上扎一个洞,塞入少量食盐,然后将橘子放在火上或放入烤箱中烤热,剥皮后榨汁饮用。橘子味酸性凉,有理气化痰、润肺生津的功效;食盐性味咸寒,能清热解毒、涌吐消痰。此方适于咳嗽痰黏、难以咯出,并伴有口干咽痛者服用。
⑥材料:白萝卜克。
方法:取白萝卜克,去皮洗净,切成1厘米见方的丁后放入干净的有盖容器中,加上蜂蜜浸泡,密闭保存。浸渍3天左右,取适量浸出的液体,加入少量温开水服用。也可将白萝卜洗净榨汁,在萝卜汁中加入适量蜂蜜服用。萝卜性味辛凉,能消食降气、清热化痰;蜂蜜补中润燥。两者合用,能治疗燥邪犯肺所造成的干咳少痰、口干咽燥等症状。
⑦材料:鱼腥草30克,鸡蛋一个。
方法:将鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用。鱼腥草洗净后放入锅中,加水煎煮后滤取药汁。将药汁煮沸,倒入鸡蛋液,煮成蛋花汤食用即可。鱼腥草味辛性微寒,能清热解毒、止咳化痰;鸡蛋养阴润燥。此汤适于热性咳嗽、痰多黄稠者服用。
★“气虚、乏力”,推荐饮食。
①健脾藿香薏米茶
食材:藿香10克,薏苡仁15克。做法:将薏苡仁压碎,连同藿香用沸水浸泡20分钟即可。功效:健脾益气,化湿利水。适应症:适用于脾湿型人群。适合新冠后期伤脾辅助食疗参考。
②山药薏米粥
食材:山药、薏米、莲子、大枣、小米适量。做法:将山药、薏米、莲子、大枣与小米共煮粥。先放薏米,后放山药,煮山药以15分钟~20分钟为宜。功效:益气养胃,健脾祛湿。适应症:适用于脾胃虚弱、脾湿型人群。适合新冠后期伤脾辅助食疗参考。
③山药枸杞粥
食材:山药30克,枸杞子10克,粳米克。做法:山药洗净去皮,切成块状。粳米淘洗干净后热水下锅,与山药同煮,待粥约七分熟时,加入枸杞子,再焖透即可。功效:益气健脾养胃,滋补肝肾。适应症:适用于脾胃虚弱、肝肾亏虚人群。适合新冠后期伤脾、肝、肾的辅助食疗参考。
④枸杞西洋参茶
材料:西洋参2克,枸杞子8克。做法:西洋参与枸杞子用沸水冲泡,代茶饮用。功效:补气养阴,益精明目。适应症:适用于气虚乏力、肝阴不足、气阴两虚及亚健康人群。适合新冠恢复后期的药膳食疗参考。
★“睡眠差”,推荐饮食。
①百合莲子汤
食材:干百合克,干莲子70克,冰糖60克。
做法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。功效:安神养心,健脾和胃。适应症:适用于心悸失眠、脾胃虚弱及亚健康人群。
②百合合欢汤
食材:干百合克,合欢花30g,冰糖60克。
做法:百合浸水一夜后,冲洗干净。将百合、合欢花置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。功效:宁心安神,健脾和胃。适应症:适用于心悸失眠、脾胃虚弱、情绪不畅及亚健康人群。
★推荐常见对症食疗知识(同类食物可替换)
1.祛风散寒:生姜、葱、芫荽、荠菜。2.清热解表:淡豆豉、菊花、桑叶、薄荷。
3.清热泻火:苦菜、苦瓜、蕨菜、茭白、西瓜、淡竹叶、鲜芦根、丝瓜。4.清热生津:甘蔗、柠檬、柑、番茄、苹果、甜橙、荸荠、石斛、公石松。5.清热解毒:黄豆、绿豆、赤小豆、豌豆、黑豆、苦瓜、马齿苋、蓟菜、鱼腥草、鲜蒲公英、金银花、板蓝根、金线莲。6.清热化痰:冬瓜子、白萝卜、紫菜、荸荠、海带、海藻、枇杷叶。
7.温化寒痰:橘皮、生姜、杏仁、洋葱、芥子、佛手、香橼、桂花、砂仁、胡椒。8.止咳平喘:梨、枇杷、百合、杏仁、白果(熟食,少儿不宜)、乌梅、藕、山药、莲子、虎尾轮、公石松、蜂蜜。