人人都渴望长寿，延年益寿。我们经常从网上、电视上看到一些百岁老人，他们能活到岁让不少人惊讶和羡慕不已。而且经常问到的一句话就是：“您长寿的秘诀是什么？”
说起长寿的秘诀，每个老人的秘诀和说法都不一样，有的是锻炼，有的是饮食，有的是心态，还有的就是呵呵一笑，根本不知道为啥自己能活那么久，反正就是有福气。
但长寿就像一个磁铁一样，吸引着人们去探索。有一位日本著名的长寿学家，在年到年间，在世界卫生组织的资助下，踏遍了全世界61个地区，最终发现了长寿的一些秘密，那就是“吃”，饮食的好坏很大程度上决定一个人的身体健康，更决定了那个人是否能够长寿。
其实我们会发现，长寿的老人饮食一般是比较健康的，食物一般天然无污染，而且饮食清淡有规律。后来经过人们的研究发现，有四种食物（也是大家公认的）能够帮助人长寿，对身体健康很有帮助。
1、长寿菜：黄豆芽菜
豆芽菜富含各种维生素，膳食纤维，热量很低，是一种非常健康的菜。不仅如此，豆芽菜中含有大量的抗酸性物质，能够抗衰老，帮助身体排毒。很多喜爱吃黄豆芽菜的长寿老人中基本没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。而且黄豆芽菜中含有的叶绿素能够帮助人体分解亚硝酸胺，能够有效预防胃癌、直肠癌等消化道肿瘤疾病。
2、长寿豆：黄豆
黄豆我们很熟悉，我们常吃的豆制品就基本是黄豆制作的。黄豆营养丰富，尤其是富含优质蛋白质，而其养生功效也不小。黄豆含有大豆卵磷脂，对大脑有保健作用，能够帮助预防老年痴呆症。大豆卵磷脂中的甾醇对神经也有保健作用，能够减缓神经衰老。常吃黄豆能够帮助身体降低胆固醇和血脂，对心血管有很不错的保护作用，降低心血管疾病发生的几率。
3、长寿果：花生
花生是食用非常广泛的一种坚果，有“长生果”之称。花生营养丰富，每天吃一点能够帮助身体降低胆固醇，帮助预防和治疗动脉粥样硬化，预防血压和冠心病等，对一些肿瘤类疾病也有防治的作用。
花生是不错的食品，但毕竟油脂含量高，一天中不宜吃过多。同时患有肝胆疾病、油脂分泌旺盛、高血脂的人群是不宜吃花生的，会加重病情。
4、长寿粮：红薯
作为五谷杂粮之一的红薯，大家都不陌生，对于它的营养和功效人们也多少了解一些。红薯可以说是非常健康的食物，不仅能补充能量，而且养生效果也不错。常吃红薯能够养胃健脾、预防便秘，有效预防直肠癌。不仅如此，常吃红薯能够有效降低体内胆固醇，帮助降低血压、增强免疫力和保养你的关节，这对想长寿的人来说是不错的。
当然长寿的食物还要很多，不过这4种是很常见且效果不错的长寿养生食物，在养生食物中排在前列，很多老人都喜欢吃。以上就是我为大家介绍的长寿养生的食物，希望能够帮助到大家，最后祝大家身体健康长寿！