民以食为天，食以安为先，食物对于我们人类来说非常重要，因为没有食物我们就无法生存，相对食品安全就更尤为重要。
饮食是人体维持生命的基础，健康饮食可以使人活得健康愉快。有利于身体各方面的发育，饮食不合理会透支健康饮食卫生与身体健康密切相关。
如今，10大“健康食品”公布，鱼肉上榜，今天就一起来了解一下这些食物。
10大“健康食品”公布，鱼肉入榜，医生建议：平时可以多吃
1.西兰花
西兰花作为十字花科类的蔬菜，所含有的维生素、膳食纤维非常的丰富，适用于减肥期的人群，能够补充人体所缺乏的能量，本身的热量富含较低。
常吃西兰花，有助满足自身营养元素，也能促进自身的胃肠道蠕动活力，提高基础代谢率，将体内的毒素垃圾及时的清除，达到瘦身的效果。
机体免疫抵抗力较低的人群，应常吃西兰花，有助调理肠胃健康，所含有的抗氧化成分，也能激活人体的免疫球蛋白功能合成，具有抑制细菌的功效。
2.鱼肉
鱼肉本身的优质蛋白含量非常的丰富，脂肪含量偏低，所含有的DHA，有助促进自身血流循环的同时，也能防止血液异常凝固，多吃鱼肉，也能呵护自身的肝脏健康，提高肝脏表层自我修复能力，帮助人体排毒代谢。
在一定程度上缓解了内部炎症而引起的虚火症状，也有助于提高个人的睡眠。鱼肉所含优质蛋白，并不会给人体带来过多的热量，因此，中老年人多吃鱼肉，也并不会导致肥胖的现象发生。
3.海带
海带中含有丰富的碘元素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、膳食纤维促性纤维属于低热量的食物，有助于肠胃的蠕动。
海带是一种膳食纤维含量丰富的食物，膳食纤维是促进肠道蠕动的关键物质，能将肠道内的毒素和垃圾排泄出去，达到润肠通便和瘦身的目的。
4.西红柿
西红柿中含有大量的维生素，膳食纤维微量元素，维生素E抗氧化剂成分，它可以清除人体多余的自由基，也可以预防心脑血管疾病，以及脑血栓疾病等发生。
多吃一些西红柿，可以起到美容养颜的功效，对于女性来说自己可以美白肌肤，还可以促进血液的循环，减少疾病的发生。吃西红柿是一种很健康的习惯，多吃一些西红柿代替一些高糖分的水果，减少疾病的发生，一举两得的行为。
5.大蒜
大蒜含有的挥发油，其成分是大蒜素，属于植物杀菌素。含有的硫和硒、锗有很强的抗癌功效。大蒜中的有机锗能促进血液循环，诱导体内干扰素。
因此，可以提高巨噬细胞吞噬能力，能增强病变细胞的抵抗力。另外，大蒜素也能阻止胃中亚硝酸胺生成，减少亚硝酸胺合成，降低患上胃癌风险。
6.醋
醋能够健脾开胃、增进食欲，对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人，适当吃醋，有很好的健脾开胃、增进食欲的好处。
能够降低肠道感染性疾病的发生率，当中含有丰富的醋酸，对于肠道许多致病菌有抑制和杀灭的作用，可以降低肠道感染性疾病发生率。
能够散瘀消积，对于跌打损伤所导致的淤血肿痛，痛经所造成的腹部疼痛，如果适当食用醋有很好的散瘀消积的好处。
7.豆制品
提到豆制品，相信大家总喜欢在平常吃一些豆腐豆腐豆浆，这都是我们经常吃的豆制品里面含有丰富的植物蛋白以及大豆异黄酮，维生素矿物质元素和一些微量元素，经常吃一些豆制品，可以为身体补充更多的营养物质，促进肠胃的蠕动，减轻肠胃的负担，还促进机体当中的肝脏排毒机制，尽快将代谢废物及垃圾毒素排出体外，维护机体健康。
8.鸡蛋
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
应注意控制每天鸡蛋的摄入，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，摄入过高会造成胆固醇。
9.蓝莓
蓝莓含有丰富的花青素和维生素C,具有清除自由基,抗氧化,美白养颜,延缓衰老的作用。
蓝莓含有丰富的花青素及维生素A,具有可刺激视网膜再生,强化视力,预防近视的作用。
蓝莓中果胶的含量较高,具有降低胆固醇,抗动脉硬化,预防心脑血管疾患的作用。
10.菠菜
菠菜一般具有增强抗病能力、促进人体新陈代谢等功效作用。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙等多种营养素，其中造血物质铁的含量也比其他蔬菜多。
所以通常对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血等，都有特殊食疗效果，同时也对解酒具有很好的效果。
食物在人体起着什么作用
食物最简单的意义就是能满足人们口腹的需要。食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。
我们人体心脏跳动，呼吸，思考，维持正常体温，摄入食物，排泄等等，这些都需要消耗能量，而这些能量来自于我们每天吃的食物的代谢，如果不能源源不断的补充食物，人就会饿死。
任何生命活动都需要食物，总之没有食物供应，就没有生命的延续，也就没有了健康。
饮食对人体的滋养作用，本身就是一项重要的保健预防措施。合理安排饮食可保证机体的营养，使五脏功能旺盛、气血充实。
为了维持生命和健康，每天都要从食物中获取各种营养素。合理的营养可以促进机体正常的生理活动，提高工作效率，抗衰老，延年益寿起着非常重要的作用。食物与我们的生活和健康息息相关。营养食品能提高我们的生活质量，健康食品能保证我们的健康。