玉米，作为最常见的粮食作物，生活中以各式各样的“身份”频频亮相在各个领域，如：玉米油、玉米酒、爆米花等等。
但是你知道吗？
玉米素有“长寿食品”、“黄金主食”的美称，更可作为日常保健品食用！
玉米全身都是宝，里面含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖、，膳食纤维、矿物质等大量营养物质，是男女老少皆可食用的一种食物。
更有报道称，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。随处可见的玉米，真有如此强大的功效吗？接下来小编就带各位小伙伴们走进玉米的世界。
1、促进肠胃消化
因为玉米中含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体促进肠胃的蠕动，从而提高新陈代谢的能力，这样有助于体内的垃圾毒素尽快的排出，所以如果有便秘的人群可以多吃一下玉米，可以得到很好的缓解。
2、保护视力
随着年龄的增长，很多人出现视物模糊的症状，这时不妨多吃玉米。
而黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质，是保护眼睛的强大抗氧化剂，可以吸收进入眼球内的有害光线，辅助保护眼健康。
3、有助于延缓衰老，提高新陈代谢
女性朋友对吃一些玉米，因为玉米有抗衰老延缓衰老的作用，玉米中含有丰富的维生素E，这种物质可有效地延缓衰老，而且可以预防皮肤的老化，减少动脉硬化的出现。
4、辅助减肥
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍，可以增强饱腹感；而镁元素可以加强肠壁蠕动，促进机体排出废物，达到瘦身的效果。
5、美容养颜
女性常吃玉米不仅可以延缓衰老，而且还可以起到美容养颜的功效。
主要是因为玉米胚尖里面含有很多营养物质，可以帮助促进人体新陈代谢，并且能有效地促进血液流通性，防止有毒物质在血管中堆积，所以及时的排除这些有毒物质对于皮肤也是有很多好处的，起到美容养颜的功效。
6、调节血糖
玉米中含有丰富的烟酸，它是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物之一，可以增强胰岛素的作用。因此，适当用玉米替代主食，有助于调节血糖。
7、抑制肿瘤的生长，防止高血压、冠心病以及减低胆固醇
玉米中还含有丰富的脂肪。玉米脂肪中含有50％以上的亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素，这些物质均具有降低胆固醇，防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。
8、防癌抗癌
玉米中含有多种抗氧化及抗癌成分，如：维生素E、谷胱甘肽、赖氨酸、硒元素等，可以辅助防癌抗癌。
其中，谷胱甘肽能使致癌物失去活性并通过消化道排出体外，也能加速老化的自由基失去作用，减少疾病甚至癌症的发生；硒元素，不仅能结合体内的重金属、自由基等有害成分，促进废物排出体外，预防癌症的发生，也能抑制癌细胞的发展与扩散；玉米中的胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用，其叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌、子宫癌等癌症，玉米黄质也能预防皮肤癌和肺癌。
从热量上来说，一根玉米大约相当于3/4碗米饭。
以家庭常用的小饭碗为例，装满之后大约有克米饭，热量为大卡；而一根煮熟的玉米重量大约为克，去除玉米壳、玉米棒之后，剩余的玉米粒大约为克，热量为大卡。换算一下，一根玉米大约相当于3/4碗米饭。
虽然吃玉米有这么多的好处，但是有些人也是不宜多吃玉米的，接下来提到的人群需要多加注意：
1、消化系统不好的人群
对于消化系统不好的朋友来说,最好不要食用玉米,因为玉米中属于粗粮中的一种，食之后会增加肠胃的消化负担,容易弓
起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血。
2、免疫力低下的人群
玉米中含有丰富的纤维素，食用之后,会阻碍人体对蛋白质的吸收和补充,还会降低脂肪的利用率,对于免疫力低下的朋友来说吗，可能会造成对身体多个器官功能的损害。如果吃的太多的话也会降低身体的免疫力。
3、缺钙和缺铁人群
玉米其实也是属于粗粮的一种，里面富含植酸和食物纤维，是可以结合形成沉淀，而这种物质会阻碍身体对矿物质的吸收。
一根小小的玉米里面竟然蕴含着这么大的“能量”，赶紧分享给你的朋友们一起学习一下吧。