老年痴呆是容易发生在老年前期和老年期间的中枢神经退行性病变，往往会出现记忆力障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍等。
老年痴呆大家都不会陌生，得了老年痴呆的老人是比较可怜的，并且对家人来说也是非常的苦恼，不仅不认识人了，而且生活也难自理，总之会带来不少的麻烦。
那么，老年不想得老年痴呆，不想既不认识自己也不想不认识他人，不想给家庭带来麻烦，那可以有什么办法来预防呢？
其实，可以通过一些方式来预防的，其中就包括饮食。饮食不仅营养健康，而且养生，对身体是一种养护，在一定程度上是能够帮助预防的。
8种食物帮助预防，营养健康且养生
1、鸡蛋
鸡蛋是我们常见的一种食物，而且常被用来当作营养品来食用的。鸡蛋营养很丰富，尤其是富含优质蛋白质，而蛋白质是维持人体及大脑细胞运转不可缺少的营养物质，细胞的构成也是少不了蛋白质的参与。
鸡蛋当中含有卵磷脂这种营养物质，具有补脑、增强记忆的效果，不仅如此，蛋黄卵磷脂中还含有独特胆碱成分，这个是合成脑部神经传导物质乙酰胆碱的重要原料。而乙酰胆碱是活化脑细胞、促进脑部发育、增强神经活性的重要物质。
可见，在平时适当的吃些鸡蛋，不仅对身体健康有好处，而且对大脑健康呢呀裨益，帮助提高升脑部神经传导速率，增强思维能力和清晰度，从而帮助预防大脑衰老，降低罹患老年痴呆症的几率。
2、海带
海带是我们常吃的食物，海带的营养是不错的，也不贵。海带含有丰富的碘元素，对预防大脖子病（甲状腺肿大）很有帮助，这是我们大家所熟知的。
其实，海带当中还含有帮助抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，而且还含有少量的DHA、EPA等营养物质，其本身热量也很低，适合绝大多数人食用，对身体健康，对大脑健康均有帮助。
3、玉米
玉米是我常见的杂粮之一，但它的营养是很不错的，常吃养生效果也不错的。玉米里面的玉米胚中含有丰富的亚油酸等多种不饱和脂肪酸，这样的营养成分具有保护脑血管和降低血脂的作用，对心脑血管健康有好处的。
不仅如此，玉米当中谷氨酸含量比较高，这种营养物质能够帮助促进脑细胞代谢，常吃玉米对大脑健康还是很有好处的。
4、鱼肉
鱼想必是很多人喜欢吃的，鱼肉脂肪少，含有丰富的蛋白质，并且含有的脂肪酸也基本是不饱和脂肪酸，能够帮助降低胆固醇，对血管健康是有帮助的。
经常吃鱼肉的人，往往血管健康比较良好，也不容易发胖，日本就是比较好的例子。
5、豆类
豆类也是五谷杂粮之一，豆类含有丰富的蛋白质，尤其是富含卵磷脂。豆类还可以制作成豆腐、豆皮等各种豆制品，营养丰富且好吃。
豆类当中的大豆磷脂在被人摄入之后会生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值，并且胆碱在身体内还会转化为传递信息作用的乙酰胆碱。
可见，补充磷脂对大脑健康很有好处，在平时多吃点豆类食物是很不错的。
6、花生
花生是我们再熟悉不过的坚果类食物了，花生有“长生果”的美誉，因为常吃花生能够起到改善血液循环、增强记忆、延缓衰老等作用。
花生也富含卵磷脂和脑磷脂，这物质均对神经系统有很大的好处，能够帮助延缓大脑功能的衰退，还能够抑制血小板凝集，防止脑血栓形成，对心脑血管健康是不错的。
不过值得注意的是，花生含有较多的油脂，吃多了容易发胖。
7、葵花籽
葵花籽是我们常吃的零食，很多人都喜欢磕葵花籽。其实对于老年人来说，磕葵花籽是蛮有好处的，一方面可以嗑瓜子，锻炼口部，还能够打发时间；另一方面则是能够补充铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E。
葵花籽含有的营养物质本身也是具有一定补脑健脑作用的。有实践证明，平时喜欢磕葵花籽的人，往往皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
不过值得注意的是，磕葵花籽最好是选择原味的，这样就避免了摄入糖和盐，对身体健康有利一些。
8、南瓜
南瓜营养是很丰富的，吃起来也好处。南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，并且南瓜当中的维生素A的含量超过绿叶蔬菜，同时也富含维生素C、锌、钾和纤维素等。
根据中医理论，南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，对治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症有帮助。如果平时有神经衰弱、记忆力有点减退，那么吃点南瓜，会带来一定的改善效果。
3件事帮助预防
除了平时的饮食摄入营养来保养预防外，也可以通过平时的一些事情来促进，能够达到事半功倍的效果。
1、常交流
人是群居性动物，是少不了社交的，不少老年人社交少，生活比较孤僻，长时间不与人交流的话，可能会加速大脑的衰老，从而会增加罹患老年痴呆的风险。
而常交流，不仅会让人感觉到心情愉悦，生活充满快乐，而且也能够一定程度上对大脑进行锻炼，因为交流也是需要思考的。
2、常锻炼
到了老年，身体锻炼也是不能缺少的，适当的锻炼能够让机体更加有活力，而且还能够提高免疫力，从而在全方位减少罹患疾病的风险，这对预防老年痴呆症也是有一定效果的。
3、常用脑
想要大脑不那么快衰退，那么在平时常用脑是很有必要的。俗话说“用进退废”，大脑如果一直不用，那么难免会“生锈”的。
因此，想要保持大脑健康，保持思维敏捷，保持记忆力不衰退，那么在平时要用脑，比如读书、练字、写文章、听音乐、打牌、下棋等等，都是对大脑的一种锻炼，对大脑健康是有好处的。