谷类食物及粗粮:
这些食物中含有大量的膳食纤维,可以促进体内血脂和脂蛋白的代谢,降低血脂浓度和血液粘稠度。
豆制品:
豆制品富含卵磷脂和大豆蛋白,能降低人体血液的总胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇含量,提高高密度脂蛋白胆固醇含量。
海藻:
海藻类所含的褐藻酸类物质可抑制胆固醇的吸收并促进其排泄,具有很好的降血脂和抗血凝作用。红、紫、绿、黄色蔬果:红色蔬果中的番茄红素、花青素、胡萝卜素等,能够维持血管弹性,促进血液循环;绿色蔬果中的维生素C及类黄酮可以软化血管;黄色蔬果中含有较多胡萝卜素、钾元素和卵磷脂,可促进钠排出,调节胆固醇含量;紫色蔬果所含的花青素具有强力的抗血管老化的作用。
坚果:
坚果类食物富含纤维素、脂肪、维生素E等成分,能降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白含量。
跟不良习惯说再见
夜宵吃太饱:夜间进食大量高蛋白、高脂肪的食物,将导致肝脏合成的血胆固醇增多,刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白,还会使热量无法及时消耗而引起肥胖。
暴饮暴食:经常饱食会使体内脂肪过剩,血脂增高,血液黏稠度增加,导致血管堵塞。