地龙又名蚯蚓，是我国重要的中药材之一。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。在《神农本草经》记载地龙具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。《黄帝内经》记载地龙“咸寒降清，又善走窜”；《本草纲目》记载：地龙“通经络，活血化瘀，平肝泻火”；中医典籍云，“地龙天地不透，最能活血”。
蚯蚓动物学家已经证实地龙在地球上已存活5.7亿年。亚里士多德说它是地球的肠子，英国生物学家、进化论的奠基人达尔文则称赞它是世界最有益的动物，近年美国科研研究院也从地龙中提取到PHA-4的长寿基因。
地龙蛋白提取自地龙，中华人民共和国卫生部年第18号文批准地龙蛋白作为新资源食品。
地龙蛋白地龙营养价值
地龙体内富含蛋白质，以干体计多选56～66%，为大豆的1.5倍，稻谷的6倍。地龙蛋白质中含有多种游离氨基酸，它们是地龙最主要的营养成分。其蛋白质由18种氨基酸组成，其中以亮氨酸和谷氨酸的含量最高，每百克样品分别含22.克和6.克，其次有天冬氨酸、缬氨酸、赖氨酸、精氨酸、丙氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、苏氯酸、苯丙氨酸、脯氨酸、组氨酸和酪氨酸等。包括了人体必需的8种游离氨基酸。因此，蚯蚓是一种全价动物性蛋白源。地龙的脂类部分含硬脂酸、棕榈酸、高度不饱和脂肪酸、直链奇数碳的脂肪酸及有分枝的脂肪酸、磷脂、胆甾醇等。高度不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸、花生四烯酸、亚麻酸的含量较高，具有较高的药理活性，能防治动脉粥样硬化，是地龙活血化瘀、防治心脑血管疾病的有效成分之一。同时，这些不饱和脂肪酸对人体也有一定营养作用。
地龙还含有较多的次黄嘌呤、黄嘌呤、鸟嘌呤、尿嘧啶等核苷酸成分，能为人体棱酸代谢提供必不可少的原料。其中，次黄嘌呤还是地龙降压、平喘的活性成分。地龙中含有丰富的纤溶酶以及过氧化氢酶、过氧化物酶、歧化酶、8-D葡萄糖苷酸酶、碱性磷酸酶、脂酶、卟啉合成酶等，对人体有益。
地龙中含有丰富的微量元素如锶、硒、镁、锌、铜、钼、镍、钴等，这些元素都是保证人体健康所必不可少的。
地龙蛋白作用
改善微循环
地龙蛋白中有多种酶、核酸、微量元素等多种成分，其分子量在-，属于短链小分子物质，能顺畅的进入微血管，溶解微血管内的微栓，让硬化的微血管恢复弹性，从而解除微血管的堵塞、扭曲变形情况。
其中，纤溶酶能直接溶解形成人体血栓的主体物质纤维蛋白，从而发挥强力的直接溶栓作用；纤溶激活蛋白则是激活人体中的tPA，再由自身产生纤溶酶原，进而转化为人体的纤溶酶，由于这种方式是由人自己产生纤溶酶，这样间接溶解血栓，就大幅提高了其安全性。
地龙蛋白能溶解新鲜及陈旧性血栓，提高人体自身的抗凝功能，能激活血管内皮细胞的分化特性，打通经脉、促进微血管再生，建立侧枝循环，为病灶区的心脑组织开辟新的血液通路，修复坏死的脑神经细胞，治愈偏瘫，从而达到持续溶栓的效果，对心脑血管病的预防，中风后遗症的康复意义重大。同时又有助于消除与微循环障碍有关的衰老和肿瘤发生，改善全身多种生理机能和健康状况，提高免疫力。
溶解血栓
地龙蛋白富含纤维蛋白溶解酶，可激活血栓中的纤维蛋白溶解酶原，使之转化为具有活性的纤维蛋白溶解酶，进而溶解血栓中的纤维蛋白，把新鲜的血栓溶解。地龙蛋白中的纤维蛋白溶解酶又可直接溶解血栓，把陈旧性的血栓溶解。溶解血栓不影响体内的凝血机制，没有引起出血的副作用。
软化血管
地龙所含的纤维蛋白溶解酶和其它活性物质能溶解粥样硬化脉管壁上纤维蛋白网状物，消除附于其上的胆固醇斑块等病理产物，促进血管内皮细胞DNA的合成，促进血管壁损伤的修复，软化血管，恢复血管弹性，使血液畅通，在一定程度上改变和阻止了动脉硬化的自然病程。
降低血粘
使用地龙蛋白后，随着血栓的溶解，血管的软化、微循环的改善，降低了血液粘稠度，使异常的血液流变学指标恢复正常，使甲皱微循环检测由异常转为正常，从而消除了发生心脑血管意外的隐患。
双向调节血压
地龙蛋白通过恢复血管弹性、溶解血栓、改善微循环而改善管围状态，降低血流外周阻力，降低血液粘稠度而具有稳定的降压作用。原发性高血压病使用后，可使血压控制在正常后接近正常的水平；重度高血压病或心脑血管并发高血压，使用地龙蛋白后能增强其它降压药的降压作用，减少其剂量和毒副作用，通过改善血液质量和外周阻力对低血压具有调节作用。
降低血糖
由于地龙蛋白良性的正源综合效应改善了人体多种机能，改善了机体的内环境，促进了胰岛功能的恢复，使用地龙蛋白后有一定的降糖作用。
地龙除了具有较高营养价值外，它还有很多保健功能，能增强人体的抗病力，提高人们的健康水平。近十几年来，国内外对地龙进行了化学、药理方面的大量研究，发现地龙不但含有丰富的营养成分，还含有多种药理活性成分，具有多方面的药理作用，涉及人体各个系统如心血管系统、血液系统、免疫系统、中枢神经系统、呼吸系统、消化系统等等。尤其在心血管系统和血液系统方面，地龙能很好地预防高血压、心肌梗塞、心律失常、中风栓塞等。
天然提取物