五谷杂粮，养生人士的最爱，《黄帝内经》认为，饮食调养应以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，五谷杂粮具有很好的养生功效，是我们每个人日常生活中必不可少的存在。
吃杂粮的好处有很多，日常养生吃些五谷杂粮对身体特别好，不仅能补充所需营养，还能预防疾病，让身体更健康，所以千万别小看那些五谷杂粮。
黄豆是一种理想的优质植物蛋白食物，含有对人体健康非常有益的多种生理活性物质，如大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆多肽、大豆膳食纤维等，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康。
绿豆中含有丰富的蛋白质，经常食用绿豆可改善肠道菌群，减少有害物质的吸收，预防某些癌症。另外有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，可以保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求、易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
五谷杂粮中含有大量植物纤维，这是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质，可以促进食物残渣或毒素在肠道内运行，可加强体内废物排出，使人体排便顺畅并加强代谢功能。
五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，达到瘦身的效果。
多吃五谷杂粮，让身体更健康起来吧！