大豆黄卷

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TUhjnbcbe - 2024/7/2 16:46:00
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黄豆,又名大豆,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。

古有三国曹植的“煮豆燃豆箕,豆在釜中泣;本是同根生,相煎何太急”可知,黄豆已是相当普遍的食品。

黄豆营养物质丰富,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有暖胃降血脂的作用,补充丰富的维生素,矿物,还有蛋白质的,还可以预防疾病,黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

但《中国居民膳食指南》指出,食物多样是平衡膳食的基础,做到食物多样化可使膳食营养均衡,全面充足,不同的食物,营养各有不同。

豆浆、豆腐相对来说营养成分比较单一,我们根据食物不同的营养特点,巧妙搭配,即可以做到食物多样化,还可以提高食物的营养价值和改善食物的口味口感。

黄豆与它一起煮,气血足了、肾变强了,三高降了,肝也越来越健康

营养搭配:花生豆浆——延缓衰老、降三高

用料:黄豆、花生各45克,牛奶克,凉白开1毫升,糖适量。制作:黄豆、花生蒸熟,加入牛奶、凉白开置入调理机打约2分钟即可。花生具有补虚劳的作用,可以有卵磷脂的摄入,还能提高记忆力,和黄豆制作豆浆,可以润肤美容。

黄豆花生豆浆的营养价值

黄豆花生豆浆里面,丰富的蛋白质,能调节内分泌,排毒养颜,延缓人体的皮肤和器官的衰老,女性朋友可以经常喝,不仅可以强身健体,还可以美白养颜,防止女性卵巢的衰老,保护女性的子宫,对女性的身体健康特别好。

黄豆花生豆浆里面,丰富的植物蛋白可以预防高血压,高血脂,高血糖。以及缺铁性贫血。同时还可以增加我们身体的免疫力,尤其是患有癌症的患者,经常喝黄豆花生豆浆,具有很好的抗癌作用。

营养搭配:红枣枸杞豆浆——补虚养气,补肝养肾

用料:黄豆60克,枸杞10克,红枣10克,凉白开1毫升,冰糖适量。制法:黄豆蒸熟,枸杞、红枣去核洗净,置入调理机,倒入凉白开打约2分钟即可。枸杞制作豆浆的话可以有补肝肾的作用,适合秋季食用,可以提高免疫力,而且也可以有明目养肝的功效。

黄豆红枣枸杞豆浆的营养价值

红枣是药食两用的滋补佳品,有补血、益气养神的功效,加入温性的枸杞可以做道美味的豆浆,可以促进新陈代谢、美容养颜。

黄豆红枣枸杞豆浆在早上,喝一杯,胃暖暖的,很舒服。比较适宜上班族,在上班来不及吃早餐的办公室人员。

黄豆红枣枸杞豆浆还能够达到润肺明目,补肝肾作用,里面所含有的多糖又可以达到降低血脂,降低血糖,抵抗氧化,延缓衰老和调节免疫系统作用,还可以达到保护肝脏,抵抗肿瘤效果。

对于中年人养生黄豆红枣枸杞豆浆也是不错的选择,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且也可以有补虚劳的作用

豆浆的营养物质丰富,且易消化易吸收,不同食物的巧妙搭配,不仅可以营养互补,还可以提高食物的营养价值和改善口味。

花生豆浆、红枣枸杞豆浆,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有暖胃降血脂的作用,丰富的维生素,矿物,蛋白质,还可以预防疾病,大家不妨经常食用的吧。

注意:每天豆浆的量不能超过毫升,而且必须喝熟豆浆,另外,豆浆也有些禁忌事项,例如,豆浆与蜂蜜、红糖、鸡蛋不能混合饮用,也不宜空腹喝。

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