大豆黄卷

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TUhjnbcbe - 2024/6/29 16:29:00

天啦噜,怎么会有这么好吃的黄豆芽呢,太好吃了!

By格桑花小当家

用料

黄豆芽1盒红薯粉丝一卷葱姜蒜适量干辣椒个生抽1匙老抽0.5+0.5匙蚝油0.5匙盐1勺料油1匙鸡精1勺

做法步骤

1、成品图,试一下就知道多好吃了!

、准备食材,葱蒜切末姜切片。

3、水开下红薯粉煮8分钟,水中加盐和少量油,下黄豆芽焯水分钟,闻到豆芽味即可捞出备用。

4、粉条捞出放点调和油0.5匙老抽拌一下防止粘黏。

5、锅中热油,下葱姜蒜干辣椒炒出香味,下黄豆芽翻炒。

6、下粉条,加小半碗水,炒散。

7、加入1匙生抽,0.5匙老抽,0.5匙蚝油,1勺盐。翻炒均匀。

8、最后加点鸡精,1匙料油(具体做法可看料油菜谱),有了料油就有了饭店大厨的味道!

9、色泽亮丽,粉条滑溜,豆芽有豆香味还脆脆的超好吃!

黄豆芽的营养功效

清热利湿、消肿除痹

祛黑痣、治疣赘、润肌肤

黄豆芽的饮食禁忌

虚寒尿多者慎内服。

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