相信每个人早餐时都喝过豆浆，但它的功效和禁忌你真的了解吗？
豆浆对人体有很大的营养价值：
1.豆浆中含有丰富的微量元素，对于调节人体内分泌激素有好处
比如大豆异黄酮。它对身体雌激素有双向调节作用，雌激素低时可以弥补，而雌激素高时能降低，所以这也让喝豆浆引发性早熟的谣言不攻而破。
另外，豆浆中大豆异黄酮的含量极低，儿童日常正常的摄入量是远远达不到催熟的地步的，所以家里小孩可以放心喝豆浆。
2.促进减肥
豆浆中含有大量的纤维素，有助于通肠排便；同时豆浆里面的蛋白质和脂肪都会让人产生饱腹感，减少后续食物的摄入，有助于减肥。
3.保护心脑血管
豆浆里面含有镁、硒、卵磷脂等物质，这些物质都对心脑血管有保护作用。
同时，豆浆不饱和脂肪酸含量高达80%，常喝豆浆可以降低血压和血脂，如果想要更健康，还可以选择喝低糖豆浆，防止糖尿病。
豆浆好处虽多，但喝豆浆的这几个禁忌一定要注意。
1.首先煮豆浆时一定要彻底煮沸。
没有煮沸的豆浆中含有影响蛋白质吸收的抑制剂，这时候如果摄入了鸡蛋等蛋白质，可能会造成消化不良、胃胀、胃痛、头晕、呕吐等症状。在煮沸的过程中，这种抑制剂会被消灭。
但要注意的是，豆浆煮到80~90℃时，会出现大量白色泡沫，大部分人会以为已经煮熟了，但其实这是假沸现象。这时的温度不能破坏豆浆中的有害物质。
所以看到沸腾后，至少再煮十分钟才保险。
2.不要喝太多
喝豆浆时，最好也不要喝太多，因为大量喝豆浆可能会导致消化不良等问题。
3.豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，因为两者会发生拮抗化学反应。
喝豆浆与服用抗生素间隔时间最好在一个小时以上。
4.部分人群不适宜饮用豆浆，如痛风患者、肾结石患者手术后正在恢复的人，以及肠胃功能不太好的人。
因为豆浆里的大豆富含嘌呤，痛风患者和肾结石患者都很难把嘌呤排解出去。而对于手术恢复中和肠胃功能不好的人来说，饮用豆浆可能会对肠道有刺激作用，容易造成消化不良、腹泻等问题。
以上就是有关喝豆浆的几点建议，你做到了吗？赶紧分享给家人吧~