枸杞可以说是当今营养最全面的药食同源食材,在民间深受广大群众的喜爱。枸杞营养丰富,富含氨基酸、维生素、以及钙、铁、锌等各种人体所必需的营养成分,能够起到保肝、养肾、抗衰老的功效。
今天小编给大家推荐几种枸杞的营养搭配,让枸杞的养生价值翻倍。
枸杞+酒
枸杞泡酒能够将酒精中的营养成分激发出来,每日饮一小杯,能起到补肾益精、缓解腰膝酸软、肝肾不足的作用。
枸杞+菊花
枸杞中含有一种名叫甜菜碱的物质,这种物质具有很强的养肝功效,能够帮助排除体内多余胆固醇以及抑制脂肪在肝内堆积的作用。
由于菊花具有清热解毒、降肝火以及明目的作用,两者搭配食用,能起到很好的养肝护肝、排肝毒以及降肝火,缓解眼疲劳以及明目的作用。
枸杞+红枣
枸杞具有补中益气、养血安神的作用,对于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦有一定的疗效,搭配枸杞食用能够起到很好的改善女性面色苍白以及手脚冰凉的作用。
枸杞+粳米
枸杞搭配精米熬粥喝,可以适当加一些豆豉,当作早餐或晚餐每天喝一碗,能起到一定的补肾益精,补血养颜,养血明目,以及缓解肝肾不足的表现。
枸杞+黄芪
黄芪能起到一定程度的益气固表、敛汗脱固、利水消肿的功效。搭配枸杞食用能够起到养生安神的功效,对目昏多泪、消渴、遗精都有一定的疗效,由于黄芪的利尿功效,能减轻肾脏压力,加速肾脏毒素代谢,有助于肾脏的健康。
注意事项:
枸杞虽好但要明确用量。一次性大量服用枸杞很容易导致上火,出现眼睛不适、流鼻血等上火不良表现。建议每日服用量不超过20克,每日15克即可。
如何挑选好的枸杞?
市场上有一些商家会使用硫磺熏制枸杞,这种枸杞食用后会对身体造成一定危害,因此要学会甄别。
抓一把枸杞在手中,使劲握住,松手后如果有一定粘性,则是自然风干枸杞,这和糖分的析出有关。而硫磺熏制的枸杞握着很干。
好的枸杞品尝的味道是甜中带微苦的,而硫磺枸杞则有发酸的味道。
两者泡水喝也不一样,硫磺枸杞泡出的水基本无颜色,而自然风干的枸杞泡出的水是淡黄色。
以上就是想跟大家分享的枸杞的几种健康搭配吃法以及挑选方法,希望能够对大家有所帮助。