从古至今，长寿一直是人们十分感兴趣的话题。随着社会的发展，如今21世纪已经有很多人利用高科技手段来养生，并且利用药物和先进的治疗手段治愈或抑制疾病的发展，起到了延长生命的作用。全球人口平均寿命较10年前相比也有了明显的提升。
根据年《自然》杂志发布的一项各个国家平均寿命调查数据显示，日本女性的平均寿命为87.72岁，男性平均寿命为81.53岁。自年开始进行寿命统计开始，日本已经连续十年被评为“全球寿命最长的国家”。
日本人不仅平均寿命长，长寿的人数也特别多。根据数据调查显示，年日本本土百岁老人已经达到了8万多人。并且家住福田市且年满岁的田中加奈也在年1月2日被吉尼斯世界纪录认定为“存活在世的最高龄老人”。
根据科学家对田中加奈老人的生活习惯等调查研究发现，她除了非常注重锻炼之外，还特别看中饮食健康，科学家称注意饮食是其长寿的关键秘诀，这究竟是什么原因？
日本人长寿竟是吃出来的？
根据《欧洲营养杂志》和科学家们对日本百岁老人的跟踪调查发现他们都有一个共同的特点，那就是非常注重饮食健康问题。那么他们的饮食究竟和其他人有哪些方面的区别呢？
饮食八分饱，吃得少
根据调查显示，日本人相较于其他国家来说饭量稍小，而且他们懂得分量控制。日本人喜欢小而精致的物品，所以一直习惯用小餐碟盛放食物，而且又因为他们饭量并不大，在吃到七八分饱的程度就会停止进餐。
根据日本MSN报道，少食可以减轻肠胃负担，促进肠胃更好的消化和蠕动，对长寿起到一定的促进作用。而在年美国康星大学教授发表的一项研究了20年的猿猴饮食与其生命时间的影响的实验结果，也更加印证了日本人八分饱可以起到长寿的作用。
在教授的实验结果中显示，能量摄入长期控制在70%的猿猴比不限能量摄入的猿猴病死率低了35%，而且控制摄入能量的猿猴在外貌上看起来也更加年轻，有精神。
食物多样化，营养均衡
值得一提的是，上述实验中所说的只是限制能量的摄入，而并非是限制营养素的摄入和限制食材。根据部分针对人体限制营养素摄入的结果来看，营养失衡可能会导致身体免疫力和骨骼量的下降，导致其身体频繁出现各种不适症状以及可能导致骨质疏松，大大影响人们的寿命。
根据年美国国立卫生研究院衰老研究所（NIA）对猿猴进行的营养均衡和限能的对照实验来看，无论是否对长期营养均衡的猿猴进行限能，都对他们的寿命没有产生很大的影响。该实验说明食物多样化同样影响寿命，并且其对人体健康的影响比限能还要大。
因为日本人人非常注重饮食上的搭配，所以饭菜相对比较丰富，基本每餐都有主食、蔬菜、肉类、水果等，这些食物的搭配可以为身体提供所需的各种维生素、蛋白质、矿物质等成分，有利于长寿。
爱吃豆制品
根据国际营养协会对各个国家的豆类使用量可以得出，中国人每日平均豆制品摄入量在18g左右，美国日均摄入量在16g左右，而日本豆制品日均量竟高达61.4g。
豆类食物中不仅含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙等营养物质，还富含了豆类中特有的大豆异黄酮。根据实验研究显示，大豆异黄酮具有抗癌的作用，可以有效抑制癌细胞的生长和扩散。而且豆类食物可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇有效预防血管斑块等疾病的出现，有益于延长人们的寿命。除了饮食方面，还有哪些方式可以提高人们的寿命呢？
还有哪些方式可以使人们健康长寿？
戒烟戒酒对保持身体健康有着非常重要的意义。根据调查数据显示，香烟在燃烧时会释放数千种对人体有害的化学物质，其致癌物质也达到了数百种。长期吸烟会大大提高支气管肺炎、慢阻肺等疾病的发病，甚至可能会诱发肺癌、口腔癌、喉癌等恶性肿瘤。所以人们避免吸烟的同时也要避免吸入二手烟，减少其对身体造成的危害。
酒精也属于刺激性物质，乙醇会在身体中转化代谢生成乙醛，而乙醛早在年10月就被世界组织国际癌症研究中心列为一类致癌物质。长期大量的饮酒会损伤胃粘膜，加重人体内肝脏负担，增加肝硬化或肝癌等疾病风险，严重影响人们的寿命。
读书看报，锻炼脑部对于长寿也起着很大的作用。根据对日本长寿老人的跟踪调查，其中很多老人喜欢到游戏厅参加益智游戏或经常读书看报来锻炼脑部。经常用脑可以防止大脑老化，使其正常指挥人体各个器官、系统的正常运行。而且人在用脑时会促使脑组织分泌一种高级的肽类物质，这种物质可以增强人体免疫力，帮助其远离疾病。
而且，规律良好的作息习惯也是长寿的关键因素。规律的睡眠可以促进人体血液循环、加速修复体内破损细胞，维持人体正常新陈代谢和保证人体内各器官的正常运行。如果长期熬夜可能会导致内分泌紊乱，诱发各种慢性疾病，加速衰老。
此外，养成定期体检的好习惯可以帮助及时了解身体情况，预防疾病的发生，一定程度上提高人们的寿命。日本非常重视定期体检，因为体检可以及时了解到自身情况，做到早发现早预防早治疗，大大降低了死亡率，提高了人们的寿命。
除此之外，保持乐观开朗的心态也对长寿起到一定的积极作用。那么人类生命极限究竟可以到多少岁呢？
人类极限寿命是多少？
虽然很多人都知道生命是有限的，但是世界上很多研究长寿的学者们一直没有放弃对长寿的追求。那么人类极限的寿命究竟可以达到多少岁呢？科学家们用了下面3个方法对其进行理论上的实验。
海夫利克极限是由美国微生物科学家海夫利克在年提出的，理论中指出人体细胞分裂是有局限性的，当细胞分裂超过56次就会开始开始产生毒素，从而导致大量细胞衰老、死亡。
海夫利克根据人体细胞平均的分解周期来计算，细胞每分裂一次约花费2.4年的时间，分裂56次大约需要年左右，所以海夫利克由此得出人类寿命的极限为年。
生命周期是指生物体生老病死的过程，这种特殊计算方法是由俄罗斯两位科学家共同研究发现的，根据他们对人类基因进行了大量的研究后发现人类生命周期是15.15的倍数。他们用胎儿在母体内评论天乘以15.15得到的数值大约为11年，再用11乘以15.15就得到了他们所说的人类寿命的极限，也就是岁。
巴风系数也被称为寿命系数，是由英国生物学家巴风提出的。他对大量动物的调查显示发现，对于动物特别是哺乳动物来说，他们的寿命大约为生长期的5-7倍，大约为性成熟期的8-10倍。
通常来说，女性的平均性成熟期是11-14岁，男性为12-15岁；而生长期时间稍长，女性大概为25岁左右，男性大概为20-22岁。按照巴风的计算方法推算人们的寿命可以在-岁之间，而岁就是人们寿命的极限。
总结:
从古至今，人类追逐长寿的脚步从未停止。但对于普通人来说想要长寿要讲究方式方法，根据《英国医学杂志》研究显示，人们长期保持健康生活方式可以有效帮助延长生命，预防各类疾病的发生，所以人们在生活中要注意健康养生，均衡饮食，定期体检，及时了解自身健康状态，保持强健的身体，有助于长寿。
文献来源:
人类寿命极限是多少岁？研究：人最多能活岁·环球网·-05-27