高血脂已经成为了一种广泛发生在中老年人身上的慢性疾病，从目前的情况来看，十个老年人中至少有七个老年人患有高血脂，这是一个很“恐怖”的数字。
通过检查发现自己血脂过高，不要当作小问题去处理，因为许多严重疾病刚开始都和血脂过高有关。没有积极控制，指标越发失控，后续会血液粘稠如粥，循环出现障碍时其他器官会供血不足。
人们对高血脂没有特别的了解，因此他们不知道自己体内的高血脂水平，对患有高血脂及其带来的并发症也不是很了解，因此不会积极寻求治疗。
血脂升高，身体会出现4个信号！
1.头晕头痛
莫名的有头晕头痛现象，这也是血脂高的信号。因为血脂升高血液中甘油三酯、胆固醇水平升高，血液流动速度变得缓慢，大脑缺乏血液提供是比较危险的情况，有可能会引发脑梗、脑供血不足等情况。
2.走路不协调
血脂高的情况下，还会影响下肢的血液循环，当血脂高比较严重的情况下，还会导致下肢动脉硬化闭塞，那么就会导致下肢供血能力相对应的减弱，进一步出现走路不平稳和走路不协调的现象出现。
血液没有很好的供给下肢，那么就会导致走几步路都没有力气，会觉得腿部没有力气支撑。
.肥胖
随着年龄的增长，不少人会出现腹部脂肪堆积严重，进而导致“啤酒肚”体型。有相关调查发现，肥胖人群的血糖和血脂糖尿病患者和高血脂患者一样，都普遍存在升高的趋势。
如果长此以往，就会导致肝脏，肠胃，肾脏等受到脂肪的挤压，很容易出现各种各样的健康问题。因此，降血脂是很重要的一项工作。
4.经常犯困、困乏
在日常生活中，常常觉得发困，沒有劲，有的时候也会感受到头昏脑涨，这个时候有大部分的人都会认为是前一天晚上没有休息好导致的，其实不是。
出现这种情况的时候，就要注意我们的血脂有没有升高，我们血管中的脂质增多，脑部的供血不足，所以会导致乏力、头昏脑胀的现象。
血脂高的人要远离豆腐么？
豆腐作为常见的一种食物，主要是由黄豆制成，豆腐中的蛋白质以及膳食纤维含量也是比较丰富的，做法多种多样，深受人们喜爱。而且豆腐容易消化，对于一些肠胃不适的人群来说也是可以食用的。
对于血脂高的人能不能吃豆腐这个问题，我们需要辩证性的分析。
豆腐是人们餐桌上常见的豆制品，富含机体所需的多种营养物质，是生活中经常食用的一种食物，豆皮还有“植物肉”的美称。
从理论上来讲，吃豆腐有益于高血脂患者，然而高血脂患者往往没有单一的症状，并发症是高血脂等代谢疾病最大的威胁之一。
高血脂引起的一系列肠胃并发症会导致肠胃消化功能下降，如果吃太多豆腐会导致蛋白质在胃中积聚出现消化不良，腹胀腹痛等胃肠道症状。
患有高血脂的人是可以吃豆腐的，但是要注意食用量，注意不要吃太多。因为我们身体的消化吸收能力是有限的，好东西适当吃就可以了，多吃了就成了“垃圾”。
医生提醒：不止豆腐，这种素食也建议少吃
1.腐竹
很多人觉得腐竹属于豆制品，营养价值比较高，其实腐竹是潜在的脂肪炸弹，每克的腐竹当中热量是千卡。尤其是腐竹的特殊工艺，导致腐竹其实是非常吸油的一种食材。
如果在平时经常吃腐竹，会导致脂肪在身体内堆积，不利于血脂的控制。
2.土豆
土豆的价格非常便宜，不过土豆属于是一种淀粉含量非常高的食材。
在日常生活当中，不管是炒土豆还是炖土豆，一般都会添加大量的食用油，这也就会导致热量超标，使脂肪堆积在身体当中。
而且也没有办法及时代谢，此时就会容易升高血脂水平，不利于血脂稳定。
.白粥
如果你长时间煮粥，淀粉会完全糊化，很容易被人体消化吸收。进食后，很容易提高血糖，而血糖会在体内转化为甘油三酯，提高血脂。
喝完粥后，我们有强烈的饱腹感，这会减少其他食物的摄入，使身体产生热量，并导致血脂水平升高。因此，不建议高血脂患者经常吃白粥。
5种食物可以降血脂，建议多吃！
1.西葫芦
西葫芦可以起到润肺止咳和清热排毒的作用，它对于糖尿病具有很好的防治作用，它不仅可以很好的保护肾脏，而且对肝肾功能可以起到增强的作用。
尤其是西葫芦中含有比较丰富的水分和钾元素，能够起到降血压、降血脂的作用。
2.玉米
玉米中含有非常丰富的维生素、钙、镁、卵磷脂等营养成分，平时经常吃点，可以有效降低血胆固醇的浓度，防止去沉积于血管壁，损害血管。
玉米也是一种粗粮，膳食纤维的含量很高，可以促进肠胃的细化，帮助调整血脂的状态，使其慢慢恢复正常值。
.牛奶
牛奶本身就是一种非常好的食物，它适合大多数的人去饮用，高血脂的人格外的适合，因为它里面的一些物质，能够有效的将体内胆固醇的生成控制住，并且同时帮助达到补钙的作用。
日常多喝牛奶的话，不仅能够抑制高血脂，同时还能让身体的骨骼发育变得更好。
4.葡萄
葡萄汁当中含有黎芦醇，是自然界之中降低血脂的天然物质，大量的动物实验也证明了，它具有降低胆固醇以及防止血小板聚集的作用。因此，血脂高的患者多吃一点葡萄是非常有益的。
5.大豆
大豆能降低血脂，还与大豆含有丰富的生物活性物质有关，例如大豆卵磷脂、皂角苷等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，而且有降血脂的作用。
如果每日摄入0~50克的大豆蛋白，就能有效降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。