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TUhjnbcbe - 2023/10/27 17:55:00
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昨日示爱日,苏宁家乐福春季红酒节在北京四元桥隆重启幕,家乐福华北区总裁、苏宁北京小店总经理宋锐联袂走进直播间,亲自用红酒“示爱”消费者。有哪些亮点,快来跟我看看吧!1、红酒从啥时候开始酿造的?说起中国酒文化,那真是源远流长,而红酒则是西方文化代表,大概从从公元前年左右在法国开始酿造出现,随着时间的推移,在欧洲大陆上酿酒工艺、工具、技巧等等,都有所改进,慢慢沉淀出来很多品种不同红酒,同时形成来目前的大贵族家酒庄,以及相关的红酒故事。2、干红是不是很干?听到葡萄酒名称总是和“干红”俩字连在一起,其实干红葡萄中的“干”表示的是酒中残留糖分每升的含量小于或等于4g。干红和干无关,和甜度有关。3、醒酒醒的是什么?醒酒就是将红酒倒进容器里让它逐渐氧化,就是让它味道逐渐变好,醒酒时间一般在30分钟到3个小时取决于产地和品种,但现在除了单宁以外大部分的红酒都可以免去这个步骤。4、哪些红酒值得买?1)维斯特玛赤霞珠干红葡萄酒:酒的色泽是明亮的红宝石色;酒的香气是黑莓芳香夹杂了皮革和巧克力香;口感充满果味,单宁柔软顺滑。2)居烈特古堡干红葡萄酒:口感柔顺,夹齿芬芳,富含精美的红果芳香。3)阿莱曼赤霞珠珍藏干红和阿莱曼佳美娜珍藏干红:这两款均是手工采摘葡萄,以确保所选的葡萄均品质优良。枝叶分离后将其压榨,发酵前先将葡萄汁低温浸泡4-7天,以获得更加浓郁的芳香。然后置于26-28℃恒温控制的容器中进行发酵,葡萄酒被贮藏在不锈钢桶及木桶中,几个月后装瓶。4)考维酒园珍藏波尔多博伦红:酒的香气是红水果香(草莓,醋栗,黑莓)夹杂着香草,胡椒和丁香;口感则是单宁完美平衡,余味感受果香和辛香。这是国际葡萄酒品评赛获得推荐奖的红酒。5)梅佐美乐红梅佐赤霞珠红:此款美乐酒体柔顺,透露出李子、丁香和香草的香味,是具有代表性的一款佳酿。曾获得终极葡萄酒挑战赛90分,中国葡萄酒与烈酒比赛–双金奖和德国国际葡萄酒大赛金奖6)杰卡斯经典梅洛干红葡萄酒:此酒产地澳大利亚,色泽宝石红,口感柔情似水,丝滑可口,香味则富有浓郁的樱桃,草莓,黑莓果香。此款红酒酸度较低,建议醒酒时间:30-60分钟,佐餐可以和酥脆的坚果、肥香软嫩的红烧肉和外酥里嫩的孜然羊肉搭配。7)菲贝莱特城堡红葡萄酒:产地法国,色泽是浓郁的深红色,酒的香气中有着成熟的黑色水果、果酱和姜饼的味道;口感非常饱满,单宁丝滑,结构良好,回味充满了成熟水果的风味。饮用时无需醒酒,可与奶酪、各式肉类菜肴搭配。8)普莱密斯庄园桃红葡萄酒:产自波尔多法定产区,酒色透明靓丽,带有迷人的玫瑰红色,酒香清新迷人,融入了覆盆子和草莓的甜香;口感新鲜带有淡淡的草莓和柑橘清香,建议配餐沙拉及各式淡味菜肴,或餐前餐后聚会饮用。9)娜维城堡红葡萄酒:这款酒呈宝石红色,富有浓郁的黑色水果香气,如黑樱桃,黑李子,并带有一丝香料的气味;单宁柔顺,口感圆润;配餐可以和海鲜,奶酪,猪牛羊等肉类,辣椒搭配,醒酒时间15-30分钟左右。10)杰卡斯经典梅洛干红葡萄酒:产地来自于澳大利亚,色泽呈宝石红,香味富有富有浓郁的樱桃,草莓,黑莓果香;酒的口感丝滑,单宁柔顺,酸度较低。醒酒时间在30—60分钟左右。11)*尾袋鼠西拉红葡萄酒:产地是自澳大利亚,西拉葡萄品种,这款酒曾经在年和年世界百强葡萄酒品牌中均获得第三名。这是一款年轻而充满活力的红葡萄酒,口感柔和多汁,成熟的樱桃和黑莓风味,酒体丰满,余味悠长。12)奔富8加本纳色拉子红葡萄酒:产地澳大利亚,呈深红色酒体,渗透出紫色的色泽;堪称澳洲红酒中的贵族。5、好酒还需好搭档1)冰鲜三文鱼块:富含蛋白质维生素和丰富的不饱和脂肪酸、微量元素;适合多种烹饪方式,煎,蒸煮;口感饱满,鲜而不腥,肉质鲜嫩,肥而不腻,色泽橙红,纹理清晰,是葡萄酒佐餐好伴侣。2)苏宁极物无铅水晶红酒杯:采用是无铅水晶的玻璃材质,杯身透光性极好,色泽通透,声音清越。外形设计上,更是采用经典的大肚圆口,有利于红酒在杯中充分的摇晃,与空气更好的接触,在更短的时间达到更好的醒酒效果,袖长的高脚,外形设计更加优雅,端取更加舒适。3)快速厨房西冷牛排g:以自然成就自然,取自牛下腰肉,运动量较大肉质较为鲜嫩,一口咬下去汁水横溢。西冷牛排的特点就是它的一道油边,油边煎制焦脆与瘦肉一同吃才有牛排的感觉。牛排烹饪三步就好:解冻,煎制,成品。4)爱仕达悬浮电饼铛:外形设计上,开盖可以达到度,防烫手柄,上下盘独立,控制开关。最关键是上面两面加热,多种烹饪功能,一机搞定。好酒好味道,今年的买酒清单请收好哦!家乐福北京春季红酒节欢迎您!
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