北京治白癜风的医院哪家好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/现如今，人们的物质生活水平大幅度提高，饮食变得越来越丰富多样，大鱼大肉已经成为家常便饭。
病从口入，再加上多数人养成暴饮暴食，或者重口味饮食长期如此势必会造成健康隐患，导致糖尿病找上门。
要知道糖尿病的高发，与日常不健康的饮食密切相关，如果糖尿病诱发后，依旧对饮食结构未作出相应的调整，病情得不到有效控制，很容易引发多种并发症。
那么关于糖尿病问题，在饮食中有哪些饮食误区？接下来就带大家详细了解。
误区1：无糖食品到底能不能多吃？
根据我国规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每g或ml的含糖量不高于0.5g，一般指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味食品，但无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。
虽然无糖食品不含有明显影响血糖的葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等小分子精制糖，但无糖食品多是由面粉、谷物杂粮以及牛奶、鸡蛋和大量油脂制作而成。我们平时吃的主食，包括米、面等，在人体代谢后最终都变成了葡萄糖。
无糖食品只是添加了升糖指数低的膳食纤维，但仍然含有较多的淀粉和脂肪等高热卡成分，因此食用无糖食品，需要将其热量计算在每天应该摄入的总热量中，应注意“总量控制”，减少其他主食量，使得每天热量保持平衡。
误区2：摄入主食过少
糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入，不仅主食的量要控制，副食的量同样也需要控制，不能因为副食含糖少，就随意多吃。主食（米、面等）固然是热量的主要来源，但副食（鱼、肉、蛋、奶、各种坚果等）所含的热量同样不可忽视。
如果不吃或者主食进食过少可能会造成两种结果：
一是由于主食摄入不足，人体总热量无法满足机体代谢的需要，从而使自身蛋白质、脂肪过量分解，导致身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症；
二是由于认为自己已经控制了饮食量，从而对副食放松警惕，使每日总热量远超控制范围。而且脂肪摄入过多也易引起高脂血症及心脑血管疾病，最终导致饮食控制失败。
建议糖友们每天摄入1-2两熟重（不超过拳头大小）的主食，如二米饭、杂粮饭、杂粮馒头等。
误区3：得了糖尿病，只能吃粗粮青菜
糖尿病人常常沉迷于各种养生偏方，说吃木耳好，于是连续2个月天天一大盘；人家说吃苦瓜降血糖，于是变着花样吃，清炒苦瓜、凉拌苦瓜、苦瓜汁、苦瓜煲汤……诸如此类。
殊不知“甲之蜜糖、乙之砒霜”，正如海带，其富含大量的微量元素，但对于甲状腺功能亢进的患者来说，则加重了碘负担。
没有一种食物的营养成分能面面俱到，因此不可盲目的听信一些没有经过考证的“养生之道”，并且没有所谓的“降血糖食物”，只是某些食物的升糖指数低一些，也就是说这种食物在胃肠道吸收比较慢，餐后血糖峰值较低。
但没有哪一种食物含有人体所需的各种营养素，这就需要饮食多样化而不能偏食。简单地说，对糖尿病人吃什么并无太多限制，关键是吃的量要合适。
误区4：主要以稀饭为主
很多的糖尿病患者在主食的选择上都是以稀饭为主，甚至是一天三餐都吃稀饭。但是你知道吗？吃稀饭会导致血糖上升的速度非常的快。因此糖尿病患者应该以多吃干饭少吃稀饭的饮食原则为主。
误区5：肉类，绝对不能吃
也有很多糖尿病患者认为，糖尿病饮食=“吃斋”。
其实这样做非常不妥——肉类食物营养丰富，富含蛋白质、微量元素、各种维生素等，是我们饮食中不可缺少的部分。各种肉类应该交替食用，保证营养均衡。
相同重量的肉类，鱼类所含的脂肪和热量低于猪肉、牛肉、羊肉等，但蛋白质含量并不明显低于后者，禽类，如鸡、鸭则介于两者之间。牛肉、鸡肉、鱼类都是不错的选择。
简单来就是，推荐肉类进食顺序：没有腿的两条腿的四条腿的。
肥肉、动物内脏、肉皮（鸡皮、鸭皮、鹅皮、猪皮等）因胆固醇含量高，不建议糖尿病患者食用。
误区6：吃饭要趁热吃
实际上，“趁热吃”的做法对于糖友们来说并不可取，食物的冷热程度对食物的升糖指数有影响，糖友们吃太热太烫的食物，餐后升糖速度快，幅度大。
尤其是过热的碳水化合物（淀粉）含量高的主食，刚煮好的饭或蒸好的馒头、土豆、地瓜、南瓜等，升糖指数要比放凉了高很多。
温度对淀粉类食物的糊化或老化程度影响较大，温度越高，淀粉糊化程度越高，进入胃肠后越容易被消化吸收；熟了后的淀粉食物，随着温度下降，糊化分解的淀粉分子又会聚拢回生，也就是老化回生。淀粉老化后，食物粘度下降、硬度上升，进入胃肠后消化吸收速度变缓，升糖能力降低。
食物温度不仅对食物的升糖指数有影响，还对胰岛素分泌有影响。同等分量的主食，吃的时候冷热程度不同，胰岛素分泌释放幅度不同。
误区7：水果含糖量高，不能吃
水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，这些对糖尿病人都是有益的。水果中的糖分以果糖为主，此外还有少量葡萄糖及蔗糖，而果糖在代谢时不需要胰岛素参与，因此，糖尿病人在血糖控制良好（空腹血糖控制在7mmo/L左右，餐后2小时血糖不超过10mmol/L）的前提下，允许少量吃些水果，而不必一概排斥。
各种水果的含糖量都不一样，例如，草莓、柚子、樱桃、西瓜含糖量较低（约为4%~7%)，而冬枣、山楂、柿子、荔枝、桂圆、甘蔗含糖量较高（约为20%）。
建议糖尿病人尽量选择那些含糖量较低的水果；把水果作为加餐，放在两餐之间或睡前吃；将水果所含的热量计入全天总热量之内，并从主食中扣除这部分热量，譬如g桔子或苹果就要少吃25g主食。
但如果血糖控制不理想（空腹血糖控制大于7mmol/L左右）或血糖波动较大，则暂不宜进食水果，此时可将西红柿、黄瓜等蔬菜当作水果吃，等病情平稳后再作选择。
误区8：豆浆牛奶，何如选择
豆浆属于植物性食物，含有丰富的膳食纤维及大豆异黄酮；牛奶属于动物性食物，钙含量远超豆浆，且含有维生素D促进钙的吸收。
因此没有谁优于谁，两者都可吃。豆浆最好自己做；购买牛奶时，以脱脂/低脂纯牛奶为主，避免乳饮料等。
饮食法则Tips
保证每天摄入生重-g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，保证每天摄入g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入12种以上食物。
控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
每周吃鱼-g，畜禽肉-g，蛋类g，优先选择鱼和禽。
总之，糖尿病患需谨记饮食疗法是糖尿病治疗的基础，只有吃对了才能把健康吃回来。
