大豆黄卷

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奶豆坚果的营养价值及克数估算 [复制链接]

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克奶、30克大豆、25~35克坚果有多少?

根据《中国居民膳食指南()》的建议,奶及奶制品每天要摄入克,豆类及坚果每日摄入25~35克。其中,奶是获取钙和优质蛋白质的主要来源,可以防止钙缺乏;豆类及豆制品富含优质蛋白质、大豆异黄酮等有益成分,对维持血管健康有益;坚果是很好的补充营养的零食,可提供不饱和脂肪酸等成分,只是热量较高,要计算在全天总热量之内。1杯牛奶≈克,3杯≈克单手掌心捧满黄豆≈30克1手掌的白豆腐≈克1手掌心瓜子仁≈15克1手掌心的花生米≈20克

牛奶有什么营养1.水分可以为人体补充液体。2.脂肪是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E的载体,可以健身防病。3.蛋白质氨基酸组成接近人体需要,为优质蛋白质,极易被人体消化吸收。4.乳糖牛奶中碳水化合物的主要形式是乳糖,可以促进钙等矿物质的吸收。5.钙牛奶是人体获取钙的最好来源,人体吸收利用率高,可促进骨骼健康、预防骨质疏松。

大豆有什么营养1.大豆异黄酮抗氧化、延缓衰老、改善更年期症状、预防乳腺癌。2.膳食纤维促进胃肠蠕动,预防癌症、心血管疾病和糖尿病,防止肥胖。3.蛋白质最好的植物蛋白质,属于优质蛋白质,可媲美动物蛋白质,又不会升高血脂。4.卵磷脂健脑益智、延缓衰老、保护肝脏、预防心脑血管疾病。5.大豆低聚糖润肠通便,有利于增加肠道内的双歧杆菌,降低血清胆固醇水平。6.铁、磷、钙等矿物质可以促进骨骼健康,促进新陈代谢。

坚果有什么营养1.不饱和脂肪酸润肠通便、抗衰老,有效降低胆固醇。2.钙、镁等矿物质有益于骨骼健康,预防冠心病等心血管疾病。3.维生素E等维生素促进生长发育。

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