大豆黄卷

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豆皮肉卷,太香了,一大盘不够吃美食天下 [复制链接]

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豆皮肉卷

By雨中漫步_kRsJPX

原料:豆皮、猪肉馅、面粉、淀粉、玉米油、蚝油、料酒、盐、芝麻油、葱、姜。

做法步骤:

第1步、肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀腌制10分钟。

第2步、豆皮洗净,切小块。

第3步、把肉馅均匀的抹在豆皮上面。

第4步、全部卷起来。

第5步、面粉、淀粉、一点盐,加入适量清水,调成一个酸奶一样稠的面糊。

第6步、把豆皮肉卷裹上一层面糊。

第7步、玉米油烧五成热,把豆皮肉卷放入锅内。

第8步、炸至定型反面。

第9步、豆皮肉卷炸的全部鼓起来就熟了。

第10步、出锅装盘。

第11步、这样吃非常香,还可以炖菜。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。

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