白癜风早期容易治吗 https://m.39.net/pf/a_4793213.html喜欢吃豆腐的小伙伴应该经常会听到有人劝你不要再吃豆腐，会得肾结石，阿木有一段时间也被好朋友这么开过玩笑，不过当时心里有点吓到的同时嘴上还是怀疑的语气，今天阿木突然想起来这件事情，就直接去了解了一下，顺便也能在这里告诉大家，豆腐吃多了是不会得结石病的，不要再相信那些说什么吃豆腐会得肾结石之类的话了，虽然制作豆腐的过程中会用到石膏，但是用量不是我们想象中的那么可怕，所以那些说小心得结石病的人都是在吓唬你！
制作豆腐的时候有一个步骤叫做“点豆腐”，就是使用石膏好让还是液体状态的豆腐在接下来的过程里渐渐凝固成固态的豆腐，但是“点豆腐”用的石膏量对人体是几乎没有伤害的，倒不如说，比起什么凝固剂之类的化学药品要无害很多。
况且如果“点豆腐”使用的石膏量太多，反而会影响豆腐的口感，阿木辨别是否好豆腐就是看它的切面处，如果是湿润平滑，还带有一丝弹性的，阿木认为这就是好吃的豆腐，所以不要担心什么豆腐不能多吃的话，正常人多吃点豆腐还对身体有好处。
不用阿木说，豆腐主要是由黄豆制作而成的这件事，应该是人尽皆知，富含优质蛋白和大豆磷脂，吃多了豆腐还能增强脑力，有益于智慧的发育，阿木倒是不明白了，好好的一块豆腐，不过是平常喜欢吃了点，怎么在一些人口中倒成了危害身体的“罪人”了？有些人总是很喜欢干涉别人的口味，这个有危害，那个会得病，人不能因噎废食，适量多吃的程度每个人自己心里都会有数，在阿木看来，能开心大吃就是好的。
豆腐还含有氨基酸和大量不饱和脂肪酸，维生素的含量也相对较高，在为身体补充营养的同时，豆腐还能给人体提供心脑血管的保护，使之保持健康，提高免疫力，不过阿木不知道这些的时候就是喜欢吃豆腐清淡的口感，另外一提，豆腐和鱼汤搭配起来更美味，其实咸菜也可以，和味道比较重或是较容易腻的食物搭配起来，豆腐调和的作用立刻就凸显出来了。
豆腐还含有一种叫做“甾固醇”的物质，不是胆固醇，是“甾”，栽种的栽同音，阿木也搞不懂这种物质究竟是什么，但是在被人体吸收后，这种物质具有不容忽视的作用，那就是抗癌防癌，听上去很古怪的名字，首个字想必也很少人认识，阿木也是查了字典才知道的，这种物质真是了不得，虽说之前阿木有介绍过其他能够防癌抗癌的食物，但是甾固醇也只有在豆腐里才能被提到，可见其多么厉害了。
不过豆腐由于制作过程使用材料的原因，虽然对人体无害但也容易导致消化不了，有胃胀气的症状的小伙伴不宜食用，而且豆腐主要是由黄豆制作而成，性寒凉，脾胃虚寒者也不宜多吃，痛风患者尤其，食用后可能会让痛风的状况更严重。
阿木今天就和各位小伙伴说到这里，能带来帮助的话就更好了，喜欢的各位可以在评论区留言告诉阿木更多豆腐的相关故事和妙处！
