要想胎儿大脑发育好,孕五月得补充卵磷脂, [复制链接]

从怀孕到分娩，每个月孕妈妈都会吃一些可以帮助胎儿补充大脑，有利于胎儿大脑发育的食物。有些孕妈妈们可能有这样类似的感受，就是在怀孕期间特别容易饿，总是没过多久就觉得饿想吃东西。这是正常的，宝宝在肚子里生长发育需要的所有营养都需要从妈妈那里获得。所以，孕妈妈的营养摄入是否充足，不但关系到自己的身体健康，还决定了宝宝在妈妈肚子里是否能健康成长。如果孕妈妈要想胎儿大脑发育更好一些，可以适量补充一些卵磷脂。

卵磷脂的作用

卵磷脂是一种营养元素，它是人体细胞膜中的主要组成成分，可见卵磷脂在人体健康中发挥着极其重要的作用，日常补充卵磷脂有一定的保健功效，那么卵磷脂的功效与作用具体都有哪些呢，让我们一起去学习一下吧。

卵磷脂的作用有五点，分别是：

1、保护肝脏

卵磷脂中的胆碱有助于身体内脂肪的代谢，如果一个人身体内的胆碱不足，那么脂肪代谢就会出现障碍，会出现脂肪累积在体内形成脂肪肝的情况，而大豆卵磷脂的作用就是可以帮助我们预防脂肪肝，保护我们的肝脏健康。另外，卵磷脂还能降低血液中胆固醇含量，起到预防动脉粥样硬化的作用。

2、延缓衰老

人体的细胞膜中重要构成部分就是卵磷脂，受损的细胞膜可以通过补充大豆卵磷脂来修补，改善细胞膜的功能，还能有助于提高机体的代谢能力，增强自身的抗病能力，延缓衰老。

3、清除血管废物

大豆卵磷脂可以分解、乳化血液中的油脂，有效清除血管中的垃圾，促进血液循环，当血液中脂类物质的含量都趋于正常值。如果人体长期缺乏卵磷脂的话，血管中的“垃圾”没有及时处理会累积在血管内壁导致血管堵塞，引起一系列的心血管疾病。

4、化解胆结石

胆结石的形成大部分由胆固醇组成，当身体内的胆固醇过多时就容易在胆囊处发生沉淀而形成胆结石。而卵磷脂的作用就帮助我们化解身体内有害胆固醇，从而避免胆结石的形成。

5、调节情绪

现代都市人们的生活节奏都比较快，有的人长期处于一种高压或者紧张的环境，这样会影响人的情志健康，长期如此人会容易出现焦虑、急躁、失眠、耳鸣等症状，也就是我们常说的神经衰老，这个期间如果补充卵磷脂的话，可以让我们大脑神经得到营养，保持健康状态还能改善疲劳。

孕妈妈可以通过食物来获取卵磷脂，也可以通过一些正规的保健品来获取卵磷脂。但最好还是遵照医生的医嘱来摄入卵磷脂之类的保健品，最好不要随便擅自用药。

卵磷脂的好处

孕妇在孕育一个新生命时，在短时间内需要新生大量细胞，如果孕妇体内卵磷脂不足，母体内的羊水中卵磷脂含量就相应不足，这会阻碍胎儿细胞的发育，而且会出现各种障碍，如胎儿发育不全、先天畸形，同时还会导致流产和早产。在孕期服用卵磷脂对孕妇中因胆固醇升高，导致胎盘病变而发生的妊娠中毒症有一定的预防作用。

蛋黄卵磷脂更易被人体吸收，让孕妇减轻妊娠反应，使胎儿生长的羊水中有足够的卵磷脂浓度，促进胎儿大脑神经裂变的增殖速度，加速神经系统的组装连接及各组织器官的生长发育，预防病毒感染、防止胎儿畸形、增加1%的脑神经细胞数量，可使生育的婴儿先天聪慧。

另外，生产时母体会急剧降低卵磷脂含量，常导致肉体及精神上的异常，继而发生产后焦虑、歇斯底里、牙齿脱落、毛发减少等，这些都是卵磷脂不足或荷尔蒙分泌不平衡所引起的。因此孕妇补充卵磷脂十分必要。

卵磷脂的用法

卵磷脂多存在于蛋黄、大豆、鱼头、鳗鱼、动物肝脏、蘑菇、山药、芝麻、黑木耳、红花籽油、玉米油、瓜子、谷类等食物中，其中又以属蛋黄、大豆和动物肝脏的含量最高。

然而，卵磷脂有个缺点，就是不耐热，其活性在25℃左右最有效，高于50℃，就会丧失其功能。所以，这就对准爸爸的烹饪技术有所要求了，一定要把温度控制在50℃内。孕妈妈也可以通过使用鸡蛋来补充卵磷脂，因为鸡蛋是全营养食物，富含优质的蛋白质和人体所需的绝大多数维生素和矿物质。其蛋白质的消化吸收率为所有蛋白质中最高。

除此之外，鸡蛋中还含有DHA和卵磷脂、卵黄素，对胎儿的神经系统和身体发育有益。