大豆黄卷

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豆芽是春季宝,2块钱能炒一大盘,常吃 [复制链接]

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豆芽是“春季宝”,2块钱能炒一大盘,常吃清热明目、保护皮肤

豆芽是我们生活中常见的食材,也是经济实惠的一道美味,一年四季都有,只需要简单的清炒和凉拌就能吃出它独特的滋味。

除了好吃美味,它也是“春季宝”,在维生素B2缺乏的春季,多吃些黄豆芽可以有效的防治维生素B2的缺乏症,保证肌肤的健康。黄豆芽性寒,春季干燥容易上火以及引起的便秘,都可以适当地吃黄豆芽来缓解一下,清热明目,效果好。

下面分享一道家常凉拌黄豆芽给大家,简单的凉拌,几分钟就能上桌,鲜嫩可口,适合春天吃哦。

海带黄豆芽汤

配料/p>

黄豆芽克、海带克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、香菜适量、鸡精适量烹饪步骤:1.黄豆牙洗干净,控干水

2.海带丝切段,洗干净,控干水

3.姜丝,葱丝,香菜备料

4.水滾下姜丝入锅

5.放入海带丝

6.滚起来下黄豆芽,给盐,给油

7.看豆芽熟关火,放入葱丝,香菜,鸡精

8.清爽的豆芽汤就做好了。

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