西瓜解暑还能“降血脂”，但最好别和它一起吃，身体会难受！西瓜为夏季之水果，炎炎的夏日里西瓜就是我们解暑水果的必备品。西瓜的果肉红润，味道甜美，又可以做清凉的饮品，尤其是在夏日经过冷冻后让人欲罢不能，具有降温去暑、利尿、清热、降血压的功效。
夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质，最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
西瓜不能和虾一起吃，一起食用后会导致拉肚子，让人感到肚子痛。因为西瓜和虾都属于寒性食物，一起食用不利于消化。与虾一样，山竹也属于寒性水果，所以西瓜最好也不要跟山竹一起食用。
