这三样食材一起炒鲜美极了,开胃下饭香,做 [复制链接]

俗话说，“一年之计在于春”，春天是一年四季的开始，做好春季养生能为一年健康打下基础。不过对于父母来说，春季（3-5月）也是孩子的加速生长期，研究表明，春季生长期身高的平均生长是秋冬季节的2倍，可谓是生长的黄金季节，因此在这个时间合理补充营养和钙质对于儿童是非常重要，不仅能促进骨骼生长，更是对牙齿、心脏、大脑等器官发挥着重要作用。

说起补钙食物，豆制品是大家都不愿错过的食材，豆制品的物美价廉，富含大量的优质蛋白质，丰富的钙质，且价格低廉，人人都吃得起。且豆制品的种类繁多，豆腐、千张、腐竹、素鸡、豆腐脑等，能满足不同口味人的需求，可以天天换着吃，让人吃不腻。素鸡是家喻户晓的一种非常美味的豆制品，素鸡以素仿荤，口感与味道与真实的肉难以区分，风味独特，低热低脂，更易为人体吸收，深受人们的欢迎。

素鸡口味鲜香，营养丰富，富含有大豆卵磷脂、丰富的优质蛋白和钙质，既能有利于孩子骨骼的生长发育，老人预防骨质疏松，有利于保护心脏、还能增强免疫力，强身健体。今天买了根素鸡回来，将它搭配着腊肠和青椒一起炒，腊肠带着肉香味，青椒富含大量的维生素C能促进钙的吸收，三种食材混炒在一起鲜美极了，营养更全面，做法还简单，好吃又下饭，每次上桌必光盘。建议：无论贫富，这菜三天两头给孩子吃，孩子长得高。你喜欢吗？不妨也试试吧。

原料：麻辣腊肠1根素鸡1根青椒2个生抽油盐适量

制作：1准备好原材料；2.新思特麦饭石不粘炒菜锅中烧热后将腊肠片放入锅中；3.加入少许油和水；4.将腊肠片煎至微微出油，加入素鸡片进锅翻炒两下；5.加入少许生抽翻炒均匀；6.加入青椒片进锅翻炒至变色；7.加入少许盐调味，翻炒均匀；8.盛入盘中。

小贴士：1.如果想缩短炒制时间，可以先将腊肠蒸熟；2.生腊肠时加入少许盐和油，先焖煮熟后再微微煎出油；3.炒素鸡时加入少许生抽；4.加入青椒翻炒变色后加入盐调味即可。