北京治白癜风去哪家医院好 http://www.pfzhiliao.com/生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用黄豆和鸡蛋给大家分享个美食。黄豆，黄豆具有健脾养胃的功效，其中含有丰富的大豆低聚糖，可以促进双歧杆菌生长，从而有利于调节胃肠道功能，抑制肠道内的有害菌群生长。其次，黄豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及大豆磷脂，能够增强机体的免疫力以及抵抗力，帮助调节内分泌。吃了今天的黄豆个鸡蛋做的美食，包你停不下来！
黄豆，鸡蛋
1.说起黄豆，首先想到的就是把豆浆，这是我们所有人早餐经常喝的，因为超级简单啊！今天我们来学习一道用黄豆作为主料做的不一样的美食。拿出事先准备好的浸泡了6个小时的黄豆。用黄豆做美食，不管做什么，我们都要先进行浸泡。
2.接下里一定要把浸泡黄豆的水倒掉，因为那水是已经浸泡黄豆6个小时的水，有一定的豆腥味，而且里面有黄豆表面的灰尘之类的，所以将其倒掉。再次加入清水倒入浸泡好的黄豆里面，洗干净你的双手，用手不停的搓洗，将其清洗干净。
3.清洗干净后将黄豆放入榨汁机中，加入适量清水，启动开关键，将其打成豆浆，打汁机打成豆浆后。然后平铺上纱布，用手不停的挤捏，挤出黄豆汁。因为打好的豆浆里面有黄豆渣，所以我们要用纱布过滤一下，过滤出来的就是豆浆水了。
4.起锅烧水，锅中放入适量的清水，加入刚才过滤好的豆汁这个时候的豆汁已经是非常细腻的了，开大火将其烧开，开大火烧开的过程中用铲子不停的搅动，防止粘锅，大火将其煮开以后倒入大碗中，放在那备用，在这个过程中晾着，让其自然降温。
5.准备一个干净的无水无油的小碗，拿出一颗刚从超市买回来的母鸡蛋，将其打入碗中，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅散，让蛋清和蛋黄搅拌成融为一体。一定要把蛋清和蛋黄搅散，将其充分搅拌均匀，融成一个整体。要不然后面会出现鸡蛋花。
6.将刚才搅拌均匀的鸡蛋液再倒入一个大碗中，再把我们刚才在那晾着的豆浆倒入鸡蛋液中，拿出筷子，不停的快速搅拌，将鸡蛋液和豆浆搅拌均匀，融为一体。起锅烧水，把搅拌好的豆浆鸡蛋液放入蒸锅中，盖上盖子。
7.接下来开启我们这道美食的最后一步了。盖上锅盖，开大火蒸10分钟。10分钟时间到了，关火取出来，即可食用，千万不要去用手取，太烫了。拿一根牙签扎进去，如果牙签能够屹立不倒，说明豆腐脑就好了。用勺子舀一勺出来，看起来就诱人。吃起来滑嫩可口，营养美味，喜欢的赶紧试试吧！
1.黄豆一定要先浸泡6个小时，要不影响口感；
2.上锅蒸好的豆腐脑用一根牙签扎上去，如果牙签不倒，说明你做的豆腐脑非常成功。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、
